Порошок червоного пігменту екстракту карміну кошенілі
Порошок червоного пігменту екстракту карміну кошеніліце натуральний харчовий барвник або барвник, отриманий з комах кошеніль, зокрема жіночого роду Dactylopius coccus. Комах збирають і висушують, після чого подрібнюють в дрібний порошок. Цей порошок містить пігмент кармінову кислоту, який надає йому яскравий червоний колір. Порошок червоного пігменту екстракту карміну кошенілі зазвичай використовується в різних харчових продуктах, таких як напої, кондитерські вироби, молочні продукти та оброблене м’ясо, як натуральна альтернатива штучним харчовим барвникам.
| пункт | кармін |
| Тип | екстракт кошенілі карміну |
| Форма | порошок |
| частина | Все тіло |
| Тип вилучення | Екстракція розчинником |
| Упаковка | пляшка, пластиковий контейнер |
| Місце походження | Хебей, Китай |
| Оцінка | Food Grade |
| Торгова марка | Bioway Organic |
| Номер моделі | JGT-0712 |
| Назва продукту | екстракт кошенілі кармін червоний пігмент |
| Зовнішній вигляд | Червоний порошок |
| Специфікація | 50%~60% |
| MOQ | 1 кг |
| Колір | Червоний |
| Термін зберігання | 2 роки |
| Зразок | в наявності |
Ось деякі ключові характеристики порошку червоного пігменту екстракту карміну кошенілі:
1. Природне походження:Цей пігментний порошок отримують з комахи кошеніль, що робить його природною та довговічною альтернативою синтетичним харчовим барвникам.
2. Яскравий червоний колір:Кармінова кислота, що міститься в порошку, забезпечує яскравий і інтенсивний червоний відтінок, що робить його дуже придатним для додавання кольору до різних харчових продуктів.
3. Універсальність:Порошок червоного пігменту екстракту карміну кошенілі можна використовувати в широкому діапазоні харчових продуктів і напоїв, включаючи випічку, цукерки, десерти, напої тощо.
4. Стабільність:Цей пігментний порошок є термостійким і зберігає свій колір навіть за умов високотемпературної обробки, забезпечуючи постійну інтенсивність кольору готових виробів.
5. Простота використання:Порошок можна легко додати до сухих або рідких рецептур, що дозволяє зручно та безпроблемно покращувати колір харчових продуктів.
6. Схвалено FDA:Червоний пігментний порошок екстракту карміну кошенілі схвалений Управлінням з контролю за продуктами та ліками США (FDA) для використання як харчового барвника, що гарантує його безпеку для споживання в установлених межах.
7. Термін придатності:При належному зберіганні цей пігментний порошок може мати тривалий термін зберігання, забезпечуючи його придатність до використання протягом тривалого періоду.
Примітка: важливо враховувати потенційні алергічні реакції, пов’язані з екстрактом кошенілі, особливо для тих, хто має алергію на подібні речовини або комах.
Порошок червоного пігменту екстракту карміну кошенілі має різні сфери застосування, зокрема:
1. Харчова промисловість та виробництво напоїв:Цей пігментний порошок широко використовується для покращення кольору різноманітних продуктів харчування та напоїв. Його можна використовувати у випічці, кондитерських виробах, десертах, напоях, молочних продуктах, соусах, заправках тощо.
2. Косметика та засоби особистої гігієни:Порошок червоного пігменту екстракту карміну кошенілі широко використовується в косметиці та засобах особистої гігієни, таких як губна помада, рум’яна, тіні для повік, лаки для нігтів і фарби для волосся. Він забезпечує яскравий і природний червоний відтінок.
3. Фармацевтична промисловість:Деякі фармацевтичні продукти, такі як капсули та покриття, можуть містити цей пігментний порошок для фарбування.
4. Текстильна промисловість:Цей пігментний порошок також можна використовувати в текстильній промисловості для фарбування тканин і створення різних відтінків червоного.
5. Мистецтво та ремесла:Завдяки своєму інтенсивному та яскраво-червоному кольору порошок червоного пігменту екстракту карміну кошенілі популярний серед художників і майстрів для різноманітних творчих проектів, включаючи малювання, фарбування тканин і виготовлення пігментованих матеріалів.
Будь ласка, зверніть увагу, що застосування порошку червоного пігменту екстракту карміну кошенілі може відрізнятися залежно від конкретного складу продукту та галузевих норм.
Загальний процес виробництва червоного пігментного порошку екстракту карміну кошенілі:
1. Вирощування та збір врожаю:Процес починається з культивування та збирання комах кошеніль (Dactylopius coccus), які виробляють кармін. Кошеніль в основному зустрічається на рослинах кактусів.
2. Сушка та очищення:Після збору врожаю комах висушують для видалення вологи. Згодом їх очищають для видалення домішок, таких як рослинний матеріал, сміття та інші комахи.
3. Екстракція:Висушених і очищених комах кошеніль подрібнюють, щоб вивільнити червоний пігмент, який вони містять. Цей процес включає їх подрібнення в дрібний порошок.
4. Витяг кольору:Потім подрібнений порошок кошенілі піддається різним методам екстракції пігменту. Цього можна досягти шляхом мацерації, екстракції гарячою водою або екстракції розчинником. Ці методи допомагають відокремити кармінову кислоту, основний компонент пігменту, відповідальний за яскравий червоний колір.
5. Фільтрація та очищення:Після процесу екстракції отриману рідину фільтрують, щоб видалити всі залишки твердих частинок або домішок. Ця стадія фільтрації допомагає отримати чистий і концентрований розчин пігменту.
6. Концентрація та сушіння:Після фільтрації та очищення розчин пігменту концентрують для видалення надлишку води. Концентрація досягається шляхом випаровування рідини в контрольованих умовах, залишаючи після себе більш концентрований розчин.
7. Сушка та припудрювання:Нарешті, концентрований розчин пігменту сушать, як правило, методом сушіння розпиленням або сублімації. Це призводить до утворення тонкого порошку, широко відомого як порошок червоного пігменту екстракту карміну кошенілі.
Важливо відзначити, що різні виробники можуть мати невеликі відмінності в своїх процесах. Крім того, заходи контролю якості та випробування зазвичай включаються протягом усього виробничого процесу, щоб переконатися, що кінцевий продукт відповідає стандартам безпеки та регулятивним стандартам.
Експрес
До 100 кг, 3-5 днів
Обслуговування від дверей до дверей легко забрати товар
Морем
Понад 300 кг, близько 30 днів
Потрібен професійний брокер з оформлення
По повітрю
100 кг-1000 кг, 5-7 днів
Потрібен професійний брокер з надання послуг між аеропортами
Порошок червоного пігменту екстракту карміну кошенілі сертифікований сертифікатами Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER та HACCP.
Існує кілька недоліків, пов’язаних з порошком червоного пігменту екстракту карміну кошенілі:
1. Тваринного походження: екстракт кошенілі карміну отримують шляхом подрібнення та обробки самок кошенілі. Це може бути недоліком для людей, які вважають за краще уникати продуктів тваринного походження з етичних, релігійних чи особистих причин.
2. Алергічні реакції: як і на будь-який інший натуральний або синтетичний барвник, у деяких людей може бути алергія на екстракт кошенілі карміну. Алергічні реакції можуть варіюватися від легких симптомів, таких як висип і свербіж, до більш серйозних реакцій, таких як утруднене дихання або анафілактичний шок.
3. Обмежена стабільність: екстракт кошенілі карміну може бути вразливим до деградації під впливом сонячного світла, тепла або кислоти. Це може вплинути на стабільність і колір продуктів, які містять цей пігмент, потенційно призводячи до зміни кольору або вицвітання з часом.
4. Обмежене використання в деяких галузях промисловості: через побоювання щодо можливих алергічних реакцій деякі галузі, як-от фармацевтична промисловість і виробництво засобів особистої гігієни, можуть вибрати альтернативні червоні пігменти, щоб уникнути потенційного дискомфорту або ускладнень для клієнтів.
5. Вартість: процес отримання та обробки комах кошеніль для вилучення пігменту є трудомістким і тривалим, що може призвести до вищих витрат на виробництво порівняно з синтетичними альтернативами. Це може зробити продукти, що містять екстракт кошенілі карміну, дорожчими.
6. Веганські/вегетаріанські міркування: через свою природу тваринного походження екстракт кошенілі карміну не підходить людям, які ведуть строгий веганський або вегетаріанський спосіб життя, які уникають продуктів тваринного походження.
Важливо враховувати ці недоліки та індивідуальні переваги, приймаючи рішення щодо вибору продукту та споживання.
