Чиста олія виноградних кісточок холодного віджиму
Чиста олія виноградних кісточок холодного віджиму- це різновид рослинної олії, яку отримують методом холодного пресування з кісточок винограду. Це гарантує, що олія збереже свої природні властивості, оскільки вона не піддається впливу тепла чи хімікатів під час процесу екстракції. Зазвичай його добувають із виноградних кісточок, які залишилися в процесі виноробства. Олія має легкий, нейтральний смак і високу точку димлення, що робить її придатною для різноманітних кулінарних застосувань. Чиста олія виноградних кісточок відома своїм високим вмістом поліненасичених жирів, у тому числі омега-6 жирних кислот, а також антиоксидантів, таких як вітамін Е та проантоціанідини. Його часто використовують у кулінарії, заправці салатів, маринадах і як базову олію в продуктах по догляду за шкірою завдяки своїм зволожуючим і антиоксидантним властивостям. Купуючи чисту олію з виноградних кісточок, важливо вибрати продукт, який не містить добавок, наповнювачів і штучних інгредієнтів.
| Через Gramineus Oil | Олія виноградних кісточок |
| Місце походження | Китай |
| Тип | Чиста ефірна олія |
| Сировина | Насіння |
| Атестація | HACCP, WHO, ISO, GMP |
| Тип постачання | Виробництво оригінального бренду |
| Торгова марка | Село трав |
| Ботанічна назва | Apium graveolens |
| Зовнішній вигляд | Прозора рідина від жовтуватого до зеленувато-коричневого кольору |
| Запах | Свіжий трав'яний зелений фенольний деревний запах |
| Форма | Прозора рідина |
| Хімічні складові | Олеїнова, міристинова, пальмітинова, пальмітолеїнова, стеаринова, лінолева, мірістолеїнова, жирні кислоти, петрозелінова |
| Метод екстракції | Перегонка з водяною парою |
| Добре змішується з | Лаванда, сосна, любисток, чайне дерево, кора кориці та бутон гвоздики |
| Унікальні особливості | Антиоксидант, антисептик (сечовиділення), протиревматичний, спазмолітичний, аперитивний, травний сечогінний, депуративний і шлунковий засіб |
Чиста олія виноградних кісточок має кілька помітних властивостей продукту. Ось деякі ключові особливості:
1. Чистий і натуральний:Як випливає з назви, чисту олію виноградних кісточок отримують виключно з виноградних кісточок без будь-яких добавок або підробок. Це натуральний продукт без синтетичних компонентів.
2. Високоякісне вилучення:Олію отримують за допомогою процесу, відомого як холодне пресування, який допомагає зберегти природні властивості та поживні речовини виноградних кісточок. Цей метод екстракції забезпечує мінімальну обробку олії та збереження її харчової цінності.
3. Легкий аромат:Олія виноградних кісточок має легкий, нейтральний смак, який не перебиває смак їжі. Він покращує страви, не змінюючи їх природний смак, що робить його універсальним варіантом для різноманітних кулінарних застосувань.
4. Висока точка диму:Однією з ключових переваг олії з виноградних кісточок є її висока температура диму, зазвичай близько 420°F (215°C). Це означає, що він може витримувати такі високотемпературні методи приготування, як смаження та пасерування, без копчення та появи паленого смаку.
5. Харчовий профіль:Чиста олія виноградних кісточок багата поліненасиченими жирами, зокрема омега-6 жирними кислотами, такими як лінолева кислота. Він також містить антиоксиданти, такі як вітамін Е та проантоціанідини, які пов’язані з різними перевагами для здоров’я.
6. Універсальність:Олія виноградних кісточок — це універсальна олія, яка широко використовується в кулінарії, випічці, заправці салатів і маринадах. М’який смак робить його придатним для різноманітних страв.
7. Зволожуючі та антиоксидантні властивості:Завдяки високій концентрації антиоксидантів і вітаміну Е олія виноградних кісточок часто додається до складу засобів по догляду за шкірою. Він допомагає зволожити шкіру, сприяє еластичності та захищає від вільних радикалів, які можуть завдати шкоди.
Важливо зауважити, що характеристики продукту можуть відрізнятися залежно від марки чи виробника. Купуючи чисту олію з виноградних кісточок, рекомендується прочитати етикетку продукту та переконатися, що вона відповідає вашим конкретним вимогам.
Чиста олія виноградних кісточок має різні потенційні переваги для здоров’я завдяки своєму профілю поживних речовин. Ось деякі з ключових переваг для здоров’я, пов’язаних із чистою олією виноградних кісточок:
1. Антиоксидантні властивості:Олія виноградних кісточок містить високий рівень антиоксидантів, зокрема проантоціанідинів і вітаміну Е. Ці антиоксиданти допомагають захистити організм від окисного стресу та пошкодження вільними радикалами, які можуть сприяти хронічним захворюванням, таким як хвороби серця та рак.
2. Здоров'я серця:Поліненасичені жири, включаючи омега-6 жирні кислоти, що містяться в олії виноградних кісточок, можуть позитивно впливати на здоров’я серця. Ці жири можуть допомогти знизити рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину та підвищити рівень ЛПВЩ (хорошого) холестерину, тим самим сприяючи здоров’ю серцево-судинної системи та знижуючи ризик серцевих захворювань.
3. Протизапальні ефекти:Наявність поліфенолів і антиоксидантів в олії виноградних кісточок може допомогти зменшити запалення в організмі. Хронічне запалення пов’язане з різними проблемами зі здоров’ям, включаючи діабет, артрит і деякі види раку.
4. Здоров'я шкіри:Чисте масло виноградних кісточок зазвичай використовується в продуктах по догляду за шкірою завдяки своїм зволожуючим властивостям. Легко вбирається шкірою, не залишаючи жирних слідів. Антиоксиданти, присутні в олії, також можуть допомогти захистити шкіру від пошкодження вільними радикалами та сприяти здоровому кольору обличчя.
5. Здоров'я волосся:Олія виноградних кісточок може бути корисною для здоров’я волосся та може допомогти покращити такі стани шкіри голови, як лупа та лущення. Його зволожуючі властивості можуть допомогти живити волосся та зменшити ламкість.
Важливо відзначити, що хоча чиста олія виноградних кісточок має потенційні переваги для здоров’я, вона все одно калорійна олія, і її слід споживати в помірних кількостях як частину збалансованої дієти. Люди з особливими захворюваннями або алергією повинні проконсультуватися з медичним працівником, перш ніж використовувати чисту олію виноградних кісточок у своїй рутині.
Індустрія застосування чистої олії з виноградних кісточок охоплює широкий спектр секторів завдяки різноманітним потенційним використанням і перевагам олії. Деякі поширені програми включають:
1. Фармацевтичні препарати та харчові добавки:Олія виноградних кісточок часто використовується як інгредієнт у дієтичних добавках і продуктах для здоров’я завдяки своїм антиоксидантним властивостям і потенційним перевагам для здоров’я, таким як підтримка здоров’я серця та зменшення запалення.
2. Косметика та догляд за шкірою:Чиста олія виноградних кісточок зазвичай використовується в продуктах по догляду за шкірою, включаючи зволожуючі засоби, сироватки та масла для обличчя. Він відомий своєю легкою та нежирною текстурою, що робить його придатним для всіх типів шкіри. Вважається, що він допомагає зволожити шкіру, зменшити появу зморшок і захищає від шкідливого впливу навколишнього середовища.
3. Засоби по догляду за волоссям:Олія виноградних кісточок також використовується в косметичній промисловості. Його часто можна знайти в сироватках для волосся, кондиціонерах і незмивних засобах завдяки своїй здатності зволожувати волосся, зменшувати завивку та надавати блиску.
4. Продукти харчування та кулінарія:Чисту олію виноградних кісточок можна використовувати в кулінарії, наприклад, для заправки салатів, маринадів і кулінарних олій. Він має м’який і нейтральний смак, що робить його універсальним для різноманітних рецептів. Крім того, його висока температура диму робить його придатним для високотемпературних методів приготування, наприклад смаження.
5. Масаж і ароматерапія:Завдяки своїй легкій текстурі та приємним до шкіри властивостям олія виноградних кісточок широко використовується в масажній та ароматерапевтичній промисловості як олія-носій. Його можна змішувати з ефірними оліями для створення індивідуальних масажних олій або використовувати окремо для загального зволоження та релаксації.
6. Промислове застосування:У деяких випадках чиста олія виноградних кісточок використовується в промислових умовах, наприклад, у виробництві мастильних матеріалів, біопалива та біополімерів.
Варто зазначити, що правила та стандарти для кожного сектора промисловості можуть відрізнятися. Тому для підприємств, які працюють у цих галузях, важливо дотримуватися відповідних нормативних актів і забезпечувати якість і чистоту своїх продуктів з виноградної олії.
Ось спрощена схема процесу виробництва чистої олії з виноградних кісточок:
1. Збір врожаю:Виноград вирощують на виноградниках і збирають у повному дозріванні.
2. Сортування та миття:Зібраний виноград сортують для видалення будь-яких пошкоджених або незрілих плодів. Потім їх ретельно промивають, щоб видалити бруд і забруднення.
3. Екстракція виноградних кісточок:Виноград подрібнюють, щоб відокремити кісточки від м'якоті. Виноградні кісточки містять багаті олією ядра.
4. Сушка:Екстраговані виноградні кісточки сушать, щоб зменшити вміст вологи, як правило, за допомогою процесу сушіння, такого як сушіння на повітрі, або за допомогою спеціального сушильного обладнання.
5. Холодне пресування:Висушені виноградні кісточки пресують для отримання сирої олії з виноградних кісточок. Це можна зробити за допомогою гідравлічного преса або експелерного преса. Холодний віджим гарантує, що олія збереже свої природні властивості, оскільки воно не включає високу температуру або хімічні розчинники.
6. Фільтрація:Видобуту олію фільтрують для видалення будь-яких домішок або твердих частинок. Це допомагає отримати більш чіткий і чистий кінцевий продукт.
7. Рафінування (опціонально):Залежно від бажаної чистоти та якості, сира олія з виноградних кісточок може пройти процес рафінування, який зазвичай включає процеси дегумування, нейтралізації, відбілювання та дезодорації. Рафінування допомагає видалити будь-які домішки або небажані компоненти з олії.
8. Упаковка:Потім чисту олію виноградних кісточок упаковують у відповідні контейнери, такі як пляшки або банки, щоб забезпечити належне зберігання та термін придатності.
9. Контроль якості:Протягом усього процесу виробництва вживаються заходи контролю якості, щоб забезпечити чистоту, безпеку та консистенцію олії з виноградних кісточок. Це включає тестування на забруднювачі, такі як важкі метали або пестициди, а також моніторинг загальних параметрів якості.
10. Розподіл:Упакована чиста олія з виноградних кісточок готова для розповсюдження в різних галузях промисловості або споживачам.
Важливо зазначити, що це загальний огляд, і точний процес виробництва може відрізнятися залежно від конкретного виробника та його методів виробництва. Крім того, для виробництва високоякісного та безпечного продукту необхідно дотримуватися певних правил і стандартів.
Зберігання: зберігати в прохолодному, сухому та чистому місці, захищати від вологи та прямого світла.
Об’ємна упаковка: 25 кг/бочка.
Термін виконання: 7 днів після замовлення.
Термін придатності: 2 роки.
Примітка: також можна отримати індивідуальні специфікації.
Експрес
До 100 кг, 3-5 днів
Обслуговування від дверей до дверей легко забрати товар
Морем
Понад 300 кг, близько 30 днів
Потрібен професійний брокер з оформлення
По повітрю
100 кг-1000 кг, 5-7 днів
Потрібен професійний брокер з надання послуг між аеропортами
Чиста олія виноградних кісточок холодного віджимусертифіковано USDA та сертифікатами EU Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER та HACCP.
Хоча чиста олія виноградних кісточок холодного віджиму має багато переваг і застосувань, вона також має кілька потенційних недоліків, які слід враховувати:
1. Алергія: деякі люди можуть мати алергію або чутливість до олії виноградних кісточок. Його отримують з винограду, який може бути звичайним алергеном для деяких людей. Якщо у вас є алергія на виноград або інші фрукти, важливо бути обережним при використанні олії виноградних кісточок і проконсультуватися з медичним працівником, якщо це необхідно.
2. Стабільність: порівняно з деякими іншими оліями, олія виноградних кісточок має відносно низьку температуру димлення, що означає, що вона може руйнуватися та виділяти дим під дією високої температури. Це може призвести до зміни смаку та поживних властивостей і створює ризик утворення потенційно шкідливих сполук. Тому найкраще використовувати олію виноградних кісточок для приготування їжі на низькому та середньому вогні, щоб зберегти її цілісність.
3. Чутливість до світла та тепла: олія виноградних кісточок відносно чутлива до світла та тепла, що може спричинити її окислення та швидке згіркнення. Важливо правильно зберігати олію в прохолодному темному місці та використовувати її протягом рекомендованого терміну придатності, щоб зберегти свіжість і запобігти будь-яким негативним наслідкам.
4. Потенційні забруднювачі: залежно від методів виробництва та джерела, існує ймовірність наявності в олії виноградних кісточок таких забруднюючих речовин, як пестициди або важкі метали. Важливо вибрати авторитетний бренд, який надає пріоритет контролю якості та тестуванню, щоб мінімізувати ризик цих забруднень.
5. Відсутність інформації про поживну цінність: чиста олія виноградних кісточок не містить значної кількості необхідних поживних речовин, таких як вітаміни чи мінерали. Незважаючи на те, що це джерело здорових жирів, воно може не надавати додаткових поживних переваг, крім цього.
6. Дорого: олія виноградних кісточок холодного віджиму може бути відносно дорогою порівняно з іншими кулінарними оліями. Це може перешкоджати його доступності та доступності для деяких осіб.
Важливо враховувати ці потенційні недоліки, оцінюючи свої конкретні потреби та вподобання, перш ніж використовувати чисту олію виноградних кісточок холодного віджиму у своєму способі життя.
