Чистий темний вишневий сік концентрату
Чистий темний вишневий сік концентратує висококонцентрованою формою вишневого соку, виготовленого з темної або вишні. Вишні відомі своїм виразним пирогом терпким ароматом та глибоким червоним кольором. Сік витягується з вишні, а потім воду видаляють через процес випаровування.
Він зберігає більшу частину поживних речовин та користь для здоров'я, що знаходяться у свіжих вишнях. Це багате джерело антиоксидантів, включаючи антоціани, які були пов'язані з різними перевагами для здоров'я, такими як зменшення запалення, покращення сну та сприяння здоров’ю серця. Він також містить вітаміни, мінерали та дієтичне волокно.
Його можна використовувати як ароматизатор або інгредієнт у різних продуктах харчування та напоїв. Його можна додати в коктейлі, соки, коктейлі, йогурт, соуси, десерти тощо. Він пропонує зручну та концентровану форму вишневого соку, що забезпечує легке зберігання та тривалий термін зберігання.
Важливо зазначити, що концентрат темного вишневого соку, як і інші концентрати з плодів, є висококонцентрованим і його слід використовувати в поміркованому. Його часто розбавляють водою або іншими рідинами перед вживанням для досягнення бажаного смаку та консистенції.
Продукт: Концентрат вишневого соку, темно -солодкий
Заява про інгредієнт: Концентрат вишневого соку
Аромат: повний аромат і типовий для концентрату солодкого вишневого соку тонкої якості. Вільно від випалених, ферментованих, карамелізованих або інших небажаних ароматів.
Брікс (безпосередньо при 20 ° С): 68 +/- 1
Брікс виправлений: 67.2 - 69,8
Кислотність: 2,6 +/- 1.6 як лимон
PH: 3,5 - 4.19
Питома вага: 1.33254 - 1.34871
Концентрація з однією силою: 20 Брікс
Відновлення: 1 Частина темна солодка вишнева сік концентрат 68 Брікс плюс 3,2 частини води
Вага на галон: 11,157 фунтів. за галон
Упаковка: сталеві барабани, поліетиленові відростки
Оптимальне зберігання: менше 0 градусів Фаренгейт
Рекомендований термін зберігання (дні)*:
Заморожений (0 ° F): 1095
Холодильник (38 ° F): 30
Коментарі: Продукт може кристалізувати в холодильних та замерзлих умовах. Збудження під час нагрівання примутить кристали назад у розчин.
Мікробіологічний
Дріжджі: <100
Цвіль: <100
Загальна кількість пластини: <1000
Алергени: Ні
Концентрат темного вишневого соку пропонує безліч особливостей продуктів, які роблять його універсальним та цінним доповненням до вашої комори:
Концентрована форма:Концентрат темної вишневої соку виготовляється шляхом видалення води з соку, що призводить до висококонцентрованої форми. Це дозволяє легко зберігати та продовжити термін зберігання.
Багатий антиоксидантами:Концентрат темної вишневої соку містить велику кількість антиоксидантів, особливо антоціанів. Ці антиоксиданти були пов'язані з різними перевагами для здоров'я, включаючи зменшення запалення та сприяння здоров’ю серця.
Поживні поживні речовини:Концентрат темної вишневої соку є багатим джерелом вітамінів, мінералів та дієтичних клітковини. Він забезпечує необхідні поживні речовини, такі як вітамін С, калій та марганець.
Глибокий, терпкий аромат:Зроблений з вишні, концентрат темного вишневого соку пропонує виразно терпкий і сміливий аромат. Це додає глибини та складності різним рецептам і може використовуватися як ароматизатор.
Універсальне використання:Концентрат темного вишневого соку можна використовувати в різних рецептах їжі та напоїв. Він може бути включений у коктейлі, соки, коктейлі, соуси, заправки, десерти тощо, додавання сплеску вишневого аромату.
Зручний і простий у використанні:Концентрат темної вишневої соку поставляється в концентрованій формі, яку можна легко розбавити водою або іншими рідинами для досягнення бажаного смаку та консистенції. Це зручний варіант для додавання вишневого аромату до ваших рецептів.
Переваги для здоров'я:Споживання концентрату темного вишневого соку було пов'язане з потенційними перевагами для здоров'я, такими як поліпшення якості сну та зменшення хворобливості м’язів після фізичних навантажень.
Природний і корисний:Концентрат темної вишневої соку виготовляється з натуральних та корисних інгредієнтів, вільних від штучних добавок або консервантів. Він пропонує більш поживну альтернативу штучних фруктових ароматів.
В цілому, концентрат темної вишневої соку - це універсальний та поживний продукт, який додає вибуху аромату та потенційної користі для здоров’я вашим кулінарним творам.
Концентрат темного вишневого соку пропонує кілька потенційних переваг для здоров'я:
Протизапальні властивості:Темні вишні, включаючи їх концентрат сік, містять потужні антиоксиданти, які називаються антоціанами. Показано, що ці сполуки мають протизапальну дію, що допомагає зменшити запалення в організмі. Це може бути корисним для таких станів, як артрит, подагра та хворобливість м’язів.
Полегшення болю в суглобах:Протизапальні властивості концентрату темного вишневого соку також можуть допомогти полегшити біль і жорсткість у суглобах. Деякі дослідження припускають, що вишневий сік може зменшити симптоми остеоартриту та покращити функцію суглобів.
Поліпшення якості сну:Концентрат темної вишневої соку-це природне джерело мелатоніну, гормону, який регулює цикл сну-неспання. Споживання вишневого соку, особливо перед сном, може сприяти кращому якості сну.
Здоров'я серця:Антиоксиданти, виявлені в концентраті темної вишневої соку, особливо антоціанів, були пов'язані з серцево -судинними перевагами. Вони можуть допомогти знизити ризик серцевих захворювань, покращуючи рівень холестерину, знижуючи артеріальний тиск та збільшуючи загальне здоров'я серця.
Одужання вправ:Протизапальні властивості концентрату темного вишневого соку можуть бути корисними для спортсменів та тих, хто займається інтенсивними фізичними навантаженнями. Пити вишневий сік до та після фізичних навантажень може допомогти зменшити пошкодження м’язів, запалення та хворобливість, що призведе до швидшого одужання.
Антиоксидантна підтримка:Концентрат темної вишневої соку багатий антиоксидантами, які допомагають захистити тіло від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Антиоксиданти відіграють певну роль у підтримці загального здоров’я та можуть допомогти зменшити ризик хронічних захворювань, включаючи певні види раку.
Важливо зазначити, що, хоча є наукові дані, що підтверджують ці потенційні переваги, необхідні більше досліджень, щоб повністю зрозуміти вплив темного вишневого соку, зосереджений на конкретних станах здоров'я. Завжди найкраще проконсультуватися з медичним працівником, перш ніж внести суттєві зміни у своєму раціоні чи способі життя.
Темний вишневий сік концентрат може використовуватися в різних полях застосування, включаючи:
Напої:Темний вишневий сік концентрат може бути розведений водою або іншими рідинами для створення освіжаючих вишневих напоїв. Його можна використовувати для виготовлення вишневих лимонадів, крижаних чаїв, макетів та коктейлів. Тарт і відчутний аромат темної вишні робить його чудовим доповненням до будь -якого напою.
Випічка та десерти:Концентрат темної вишневої соку можна використовувати для випічки для додавання натурального аромату вишні тортам, кексів, печива та пирогів. Він також може бути використаний для створення глазурі, начинки та начинки для десертів, таких як сирники, тарти та морозиво.
Соуси та заправки:Темний вишневий сік концентрату можна використовувати як основу для створення пікантних соусів та заправок. Це додає дотику солодкості та дотичності, як страви, такі як соуси для барбекю, маринади, вінігрети та фруктові сальси.
Коктейлі та йогурт:Концентрат темної вишневої соку можна додати в коктейлі або змішати з йогуртом, щоб створити поживну та ароматну закуску. Він добре поєднується з іншими фруктами, такими як ягоди, банани та цитрусові, створюючи смачну та збагачену антиоксидантами суміш.
Кулінарні програми:Концентрат темної вишневої соку можна використовувати в пікантних стравах як підсилювач аромату. Його можна додати до м'ясних маринадів, глазурі та зменшення, щоб додати тонкої фруктової ноти та поглибити аромати.
Фармацевтичні препарати та добавки:Концентрат темної вишневої соку іноді використовується як інгредієнт фармацевтичних продуктів та дієтичних добавок через потенційну користь для здоров'я. Він може бути знайдений у капсулах, екстрактах або в поєднанні з іншими інгредієнтами для конкретних цілей здоров'я.
Натуральне харчові барвники:Концентрат темної вишневої соку може використовуватися як природний засіб для харчових барвників для надання червоного або фіолетового відтінку різним харчовим продуктам, такими як цукерки, джеми, желе та напої.
Натрасутичні препарати та функціональні продукти: Концентрат темної вишневої соку може використовуватися у виробництві харчових препаратів та функціональних продуктів, які є продуктами, які мають додаткові користь для здоров'я, що перевищує основне харчування. Він може бути включений в енергетичні бруски, гуми та інші функціональні продукти, щоб забезпечити як смак, так і потенційну користь для здоров'я.
Це лише кілька прикладів універсальних полів застосування для концентрату темного вишневого соку. Його концентрована форма, багатий аромат та потенційні переваги для здоров'я роблять його цінним інгредієнтом у різних галузях.
Виробництво концентрату темного вишневого соку передбачає кілька кроків. Ось загальний контур процесу:
Збір врожаю: Темні вишні збирають, коли вони повністю дозріли і містять найвищу концентрацію соку. Важливо обережно поводитися з вишнею, щоб уникнути синців або пошкоджень.
Очищення та сортування: Вишні ретельно очищають і сортують, щоб видалити сміття, листя або пошкоджені фрукти.
Піттінг:Потім вишні кладуть, щоб видалити насіння. Це можна зробити вручну або за допомогою спеціалізованої машини.
Дроблення та мацерація:Вишні вишні подрібнюються, щоб розбити фрукти і випустити сік. Цього можна досягти за допомогою механічного подрібнення або за допомогою ферментів для сприяння процесу вилучення. Потім вишні дозволяють мацерувати або замочити власним соком, посилюючи витяг аромату.
Натискання:Після мацерації подрібнені вишні натискають для відокремлення соку від твердих тіл. Це можна зробити за допомогою традиційних гідравлічних або пневматичних пресів або за допомогою більш сучасних методів, таких як відцентрове вилучення.
Фільтрування:Вилучений вишневий сік фільтрують для видалення будь -яких твердих речовин, м’якоть або насіння. Це забезпечує гладкий і прозорий сік концентрату.
Концентрація:Потім відфільтрований вишневий сік зосереджується шляхом видалення значної частини вмісту води. Це можна зробити за допомогою таких методів, як випаровування або зворотне осмос, де більшу частину води видаляється, залишаючи після себе концентрований сік.
Пастеризація:Концентрований вишневий сік пастеризується для вбивства будь -яких бактерій або мікроорганізмів та продовження терміну зберігання. Пастеризація зазвичай проводиться шляхом нагрівання соку до певної температури протягом встановленого періоду.
Охолодження та упаковка:Концентрат пастеризованого вишневого соку охолоджується, а потім упаковується в герметичні контейнери, такі як пляшки, барабани або банки для збереження його аромату та якості. Правильна упаковка допомагає захистити концентрат від окислення та забруднення.
Зберігання та розповсюдження:Упакований концентрат темного вишневого соку зберігається в прохолодному сухому місці для підтримки терміну зберігання. Потім він розподіляється роздрібним торговцям або виробникам для використання в різних продуктах харчування та напоїв.
Важливо зазначити, що конкретні методи виробництва можуть змінюватися залежно від виробника та бажаних характеристик кінцевого продукту.
Виражати
До 100 кг, 3-5 днів
Сервіс від дверей до дверей легко підібрати товар
Море
Понад 300 кг, близько 30 днів
Потрібен Порт до Порт -сервісу професійний брокер
Повітря
100 кг-1000 кг, 5-7 днів
Аеропорт до аеропорту професійний брокер з оформлення
Темний вишневий сік концентратсертифікується сертифікатами ISO, HALAL, KOSHER та HACCP.
Хоча концентрат темного вишневого соку пропонує численні переваги для здоров'я, він також має кілька потенційних недоліків:
Високий природний цукри:Концентрат темної вишневої соку часто має високу кількість природних цукрів, що може турбувати людей з діабетом або тих, хто спостерігає за споживанням цукру.
Додані цукри:Деякі наявні у продажу концентрати темного вишневого соку можуть містити додані цукри для посилення аромату або продовження терміну зберігання. Надмірне споживання доданих цукрів може мати негативний вплив на загальний стан здоров'я.
Вміст калорій:Концентрат темної вишневої соку щільна в калорійах, і надмірне споживання може сприяти збільшенню ваги або перешкоджати зусиллям щодо схуднення.
Кислий характер:Через свої природні кислоти концентрат темної вишневої соку потенційно може сприяти кислотним рефлюксу або дискомфорту шлунка у людей з чутливими шлунками або проблемами травлення.
Взаємодія з ліками:Концентрат темної вишневої соку може взаємодіяти з певними препаратами, зокрема, розріджуючими препаратами, такими як варфарин. Важливо проконсультуватися з медичним працівником, якщо ви приймаєте будь -які ліки, перш ніж регулярно споживати концентрат темної вишневої соку.
Потенційні алергічні реакції:Хоча рідко, деякі особи можуть мати алергію або чутливість до вишні. Важливо бути обережним і припиняти використання, якщо виникають якісь побічні реакції.
Як і будь -яка їжа чи напої, важливо вживати сік темної вишні в помірковій концентрації та враховувати окремі дієтичні потреби та стан здоров'я. Консультування з медичним працівником може надати персоналізовані поради.
