Олія екстракту чорного кмину
Олія екстракту насіння чорного тмину (Nigella Sativa), також відомий яколія з екстрактом чорного кмину, отримують з насіння рослини Nigella sativa, квітучої рослини родини Ranunculaceae. Екстракт багатий на біоактивні сполуки, такі як тимохінон, алкалоїди, сапоніни, флавоноїди, білки та жирні кислоти.
Чорнушка посівна(чорний кмин, також відомий як чорний кмин, чорнушка, калонджі, чарнушка)– це однорічна квітуча рослина родини лютикових, що походить зі Східної Європи (Болгарія та Румунія) та Західної Азії (Кіпр, Туреччина, Іран та Ірак), але натуралізована на набагато ширшій території, включаючи частини Європи, Північної Африки та схід до М'янми. Вона використовується як спеція в багатьох кухнях. Екстракт чорного насіння (Nigella Sativa) має довгу історію документованого використання, що сягає 2000 років у традиційній та аюрведичній медицині. Назва «чорне насіння», звичайно, є посиланням на колір насіння цієї однорічної трави. Окрім заявленої користі для здоров'я, це насіння також іноді використовується як спеція в індійській та близькосхідній кухнях. Сама рослина чорного насіння може виростати приблизно до 12 дюймів заввишки, а її квіти зазвичай блідо-блакитні, але також можуть бути білими, жовтими, рожевими або світло-фіолетовими. Вважається, що тимохінон, який присутній у насінні чорного насіння, є основним активним хімічним компонентом, відповідальним за заявлену користь чорного насіння для здоров'я.
Вважається, що екстракт насіння чорного тмину має різні потенційні переваги для здоров'я, включаючи протизапальні, антиоксидантні та імуномодулюючі властивості. Він традиційно використовується в фітотерапії, а також включається до складу харчових добавок, рослинних засобів та натуральних продуктів для здоров'я.
| Назва продукту: | Олія чорнушки сатіви | ||
| Ботанічне джерело: | Чорнушка сатіва Л. | ||
| Використана частина рослини: | Насіння | ||
| Кількість: | 100 кг |
| ПРЕДМЕТ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТУ | МЕТОД ВИПРОБУВАННЯ | ||||
| Тимохінон | ≥5,0% | 5,30% | ВЕРХ | ||||
| Фізичні та хімічні | |||||||
| Зовнішній вигляд | Олія від помаранчевого до червонувато-коричневого кольору | Відповідає | Візуальний | ||||
| Запах | Характеристика | Відповідає | Органолептичні | ||||
| Щільність (20℃) | 0,9000~0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Показник заломлення (20℃) | 1,5000～1,53000 | 1.513 | GB/T5527 | ||||
| Кислотне число (мг KOH/г) | ≤3,0% | 0,7% | GB/T5530 | ||||
| йодне число (г/100 г) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Вологість та летючі речовини | ≤1,0% | 0,07% | GB/T5528.1995 | ||||
| Хеві-метал | |||||||
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ІСП-МС | ||||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ІСП-МС | ||||
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ІСП-МС | ||||
| Hg | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ІСП-МС | ||||
| Мікробіологічний тест | |||||||
| Загальна кількість пластин | ≤1000 КУО/г | Відповідає | АОАК | ||||
| Дріжджі та цвіль | ≤100 КУО/г | Відповідає | АОАК | ||||
| Кишкова паличка | Негативний | Негативний | АОАК | ||||
| Сальмонельоз | Негативний | Негативний | АОАК | ||||
| Стафілокок | Негативний | Негативний | АОАК | ||||
| Висновок Відповідає специфікації, Без ГМО, Без алергенів, Без BSE/TSE | |||||||
| Зберігання Зберігати в прохолодному та сухому місці. Тримати подалі від сильного світла та тепла | |||||||
| Упаковка: Упаковано в оцинковану бочку, 20 кг/бочка | |||||||
| Термін придатності становить 24 місяці за вищезазначених умов та в оригінальній упаковці | |||||||
Користь для здоров'я та застосування олії з насіння чорного цитруса може включати:
· Ад'ювантне лікування COVID-19
· Корисний при неалкогольній жировій хворобі печінки
· Добре підходить для астматиків
· Корисний при чоловічому безплідді
· Зменшення маркерів запалення (С-реактивний білок)
· Покращення дисліпідемії
· Добре допомагає контролювати рівень цукру в крові
· Сприяння схудненню
· Допомагає регулювати артеріальний тиск
· Сприяє розчиненню каменів у нирках
Олія з екстракту насіння Nigella sativa, або олія чорного кмину, використовується в різних сферах, зокрема:
Традиційна медицина:Олія чорного кмину використовується в традиційній медицині завдяки своїм потенційним перевагам для здоров'я, включаючи антиоксидантні та протизапальні властивості.
Харчова добавка:Його використовують як харчову добавку завдяки багатому вмісту біологічно активних сполук, включаючи тимохінон та інші корисні інгредієнти.
Кулінарне використання:Олія чорного кмину використовується як ароматизатор та харчова добавка в деяких стравах.
Догляд за шкірою:Його використовують у деяких засобах для догляду за шкірою завдяки його потенційним властивостям для живлення шкіри.
Догляд за волоссям:Олія чорного кмину використовується в засобах для догляду за волоссям через її потенційну користь для здоров'я волосся та шкіри голови.
Цей процес призводить до виробництва олії екстракту насіння чорного тмина (Nigella Sativa) методом холодного віджиму:
Очищення насіння:Видаліть домішки та сторонні речовини з насіння чорного куща (Nigella Sativa).
Дроблення насіння:Подрібніть очищене насіння, щоб полегшити отримання олії.
Екстракція холодним пресуванням:Пресуйте подрібнене насіння методом холодного віджиму, щоб отримати олію.
Фільтрація:Профільтруйте отриману олію, щоб видалити будь-які залишки твердих частинок або домішок.
Зберігання:Зберігайте фільтровану олію у відповідних контейнерах, захищаючи її від світла та тепла.
Контроль якості:Проводьте перевірки якості, щоб переконатися, що олія відповідає стандартам безпеки та якості.
Упаковка:Упакуйте олію для розповсюдження та продажу.
Зберігання: Зберігати в прохолодному, сухому та чистому місці, захищати від вологи та прямих сонячних променів.
Насипна упаковка: 25 кг/барабан.
Термін виконання: 7 днів після вашого замовлення.
Термін придатності: 2 роки.
Примітка: Також можна досягти індивідуальних специфікацій.
Експрес
Менше 100 кг, 3-5 днів
Сервіс доставки «від дверей до дверей» – легке отримання товару
Морем
Понад 300 кг, близько 30 днів
Потрібен професійний брокер з оформлення документів для перевезення з порту до порту
Повітряним шляхом
100 кг-1000 кг, 5-7 днів
Потрібен професійний брокер з оформлення замовлень на перевезення з аеропорту до аеропорту
Bioway Organic отримала сертифікати USDA та EU Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER та HACCP.
Склад насіння чорної нігелли (Nigella Sativa)
Насіння чорного куща (Nigella Sativa) містить збалансований склад білків, жирних кислот та вуглеводів. Певна підгрупа жирних кислот, відома як ефірна олія, вважається активною частиною насіння чорного куща, оскільки вона містить основний біоактивний компонент тимохінон. Хоча олійний компонент насіння чорного куща зазвичай становить 36-38% від його загальної ваги, ефірна олія зазвичай становить лише 0,4% - 2,5% від загальної ваги насіння чорного куща. Конкретний розподіл складу ефірної олії чорного куща виглядає наступним чином:
Тимохінон
дитимохінон (нігелон)
Тимогідрокінон
Тимо
п-цимен
Карвакрол
4-терпінеол
Лонгіфолін
т-анетол
Лімонен
Насіння чорного цибулинки також містить інші некалорійні компоненти, включаючи тіамін (вітамін В1), рибофлавін (вітамін В2), піридоксин (вітамін В6), фолієву кислоту, калій, ніацин та інші.
Хоча в чорному тюленю міститься ряд активних сполук, включаючи тимогідрокінон, п-цимен, карвакрол, 4-терпінеол, т-анетол, лонгіфолен та інші, перелічені вище, вважається, що присутність фітохімічної речовини тимохінону значною мірою відповідає за зареєстровані переваги чорного тюленю для здоров'я. Потім в організмі тимохінон перетворюється на димер, відомий як дитимохінон (нігелон). Дослідження як на клітинах, так і на тваринах показали, що тимохінон може підтримувати здоров'я серцево-судинної системи, здоров'я мозку, клітинні функції тощо. Тимохінон класифікується як сполука, що перешкоджає загальному аналізу, яка без розбору зв'язується з багатьма білками.
Основна відмінність між порошком екстракту чорного насіння та олією екстракту чорного насіння полягає в їхній формі та складі.
Порошок екстракту чорного насіння зазвичай є концентрованою формою активних сполук, що містяться в чорному насінні, включаючи тимохінон, і часто використовується в харчових добавках або для додавання до різних продуктів. З іншого боку, олія екстракту чорного насіння - це екстракт на основі ліпідів, отриманий з насіння шляхом пресування або екстракції, і він зазвичай використовується в кулінарії, догляді за шкірою та волоссям, а також у традиційній медицині.
Хоча як порошкова, так і олійна форми можуть містити однаковий відсоток тимохінону, порошкова форма зазвичай більш концентрована і її може бути легше стандартизувати для конкретних дозувань, тоді як олійна форма забезпечує переваги ліпідорозчинних компонентів і більше підходить для місцевого або кулінарного застосування.
Важливо зазначити, що конкретне застосування та переваги кожної форми можуть відрізнятися, і людям слід враховувати цільове використання та проконсультуватися з медичним працівником або експертом з продукту, щоб визначити найбільш підходящу форму для своїх потреб.
