Порошок цитрусових волокон для натуральних харчових інгредієнтів

Джерела рослин:Цитрусові
Зовнішній вигляд:Порошок поза білим
Специфікація:90%, 98%ВЕРХ/УФ
Джерело дієтичного волокна
Потовщення води та стабілізація
Чистий інгредієнт етикетки
Розширення терміну придатності
Без глютену та неалергенного
Стійкість
Позначення споживачів
Висока кишкова толерантність
Підходить для харчових продуктів, збагачених волокном
Без алергену
Холодна обробка
Підвищення текстури
Економічний
Стабільність емульсії


Деталі продукту

Теги продукту

Введення продукту

Порошок цитрусових клітковини - це природне харчове волокно, отримане з шкірки цитрусових фруктів, таких як апельсини, лимони та лайми. Він виробляється шляхом висихання та подрібнення цитрусових шкірки в тонкий порошок. Це інгредієнт на рослинній основі, отриманий із 100% цитрусової шкірки на основі концепції цілісного використання. Її дієтичне волокно складається з розчинного та нерозчинного харчового волокна, що становить понад 75% від загального вмісту.

Порошок цитрусових клітковини часто використовується як харчовий інгредієнт для додавання дієтичного волокна до таких продуктів, як хлібобулочні вироби, напої та м'ясні продукти. Його також можна використовувати як загусник, стабілізатор та емульгатор при переробці їжі. Крім того, порошок цитрусових волокон відомий своєю здатністю покращувати текстуру, утримання вологи та термін зберігання харчових продуктів. Завдяки своєму природному походження та функціональним властивостям, порошок цитрусових волокон користується популярністю в харчовій промисловості як чистого інгредієнта етикетки.

Специфікація

Предмети Специфікація Результат
Цитрусові 96-101% 98,25%
Органолептичний
Зовнішність Тонкий порошок Відповідає
Забарвлення без білого Відповідає
Запах Характерний Відповідає
Смак Характерний Відповідає
Метод сушіння Вакуумна сушка Відповідає
Фізичні характеристики
Розмір частинок NLT на 100% до 80 сітки Відповідає
Втрата на висихання <= 12,0% 10,60%
Попіл (сульфована зола) <= 0,5% 0,16%
Всього важких металів ≤10ppm Відповідає
Мікробіологічні тести
Загальна кількість пластини ≤10000CFU/G Відповідає
Всього дріжджів та цвілі ≤1000CFU/G Відповідає
E.Coli Негативний Негативний
Сальмонела Негативний Негативний
Стафілокок Негативний Негативний

Означати

1. Управління станом на травні:Багатий дієтичним волокном, підтримуючи травне оздоровлення.
2. Посилення вологи:Поглинає та зберігає воду, покращуючи текстуру їжі та вміст вологи.
3. Функціональна стабілізація:Діє як загущування агента та стабілізатора в продуктах харчування.
4. Природна привабливість:Отриманий з цитрусових фруктів, що звертається до споживачів, що свідчать про здоров'я.
5. Тривальний термін зберігання:Поширює термін зберігання харчових продуктів, посилюючи утримання вологи.
6. Аллерген-дружній:Підходить для рецептур без глютену та без алергенів.
7. Сталий пошук:Виробляли стійко з побічних продуктів соку.
8. зручний для споживачів:Інгредієнт на рослинній основі з високим прийняттям споживачів та дружнім маркуванням.
199Забезпечує дієтичну клітковину з високою кишковою толерантністю.
10. Універсальна програма:Підходить для збагачених волокон, зменшеним жиром та продуктами зменшення цукру.
11. Дієтична відповідність:Без алергену з халяльними та кошерними претензіями.
12. Легка обробка:Холодна обробка дозволяє легко обробляти під час виробництва.
13. Підвищення текстури:Покращує текстуру, відчуття рота та в'язкість кінцевого продукту.
14. Ефективний:Висока ефективність та привабливе співвідношення витрат та використання.
15. Стабільність емульсії:Підтримує стабільність емульсій у харчових продуктах.

Користь для здоров'я

1. Здоров'я травлення:
Порошок цитрусових волокон сприяє здоров’ю травлення завдяки високому вмісту харчових волокон.
2. Управління вагою:
Це може допомогти в управлінні вагою, сприяючи відчуттю повноти та підтримуючи здорове травлення.
3. Регуляція цукру в крові:
Допомагає регулювати рівень цукру в крові, уповільнюючи всмоктування цукру в травній системі.
3. Управління холестерином:
Може сприяти лікуванню холестерину шляхом зв'язування з холестерином у травному тракті та сприяючи його усуненню.
4. Здоров'я кишечника:
Підтримує здоров'я кишечника, надаючи пребіотичні волокна, що живить корисні бактерії кишечника.

Застосування

1. Хлібобулочні вироби:Використовується для поліпшення текстури та утримання вологи в хлібах, тортах та випічці.
2. Напої:Додано до напоїв, щоб підвищити відчуття рота та стабільність, особливо в низькокалорійних або без цукрових напоїв.
3. М'ясні продукти:Використовується як в'яжучий та підсилювач вологи в м'ясних продуктах, таких як ковбаси та гамбургери.
4. Продукти без глютену:Зазвичай входить до безглютенових рецептур для поліпшення текстури та структури.
5. Молочні альтернативи:Використовується в немолочних продуктах, таких як рослинні молоки та йогурти, щоб забезпечити кремову текстуру та стабільність.

Додати пропозиції:
Молочна продукція: 0,25%-1,5%
Напій: 0,25%-1%
Пекарня: 0,25%-2,5%
М'ясна продукція: 0,25%-0,75%
Заморожена їжа: 0,25%-0,75%

Деталі виробництва

Загальний виробничий процес таким чином:

Упаковка та обслуговування

Зберігання: Зберігайте в прохолодному, сухому та чистому місці, захистіть від вологи та прямого світла.
Об'ємний пакет: 25 кг/барабан.
Час виконання: через 7 днів після вашого замовлення.
Термін зберігання: 2 роки.
Зауваження: також можна досягти індивідуальних специфікацій.

Деталі (1)

25 кг/справа

Деталі (2)

Посилена упаковка

Деталі (3)

Логістична безпека

Методи оплати та доставки

Виражати
До 100 кг, 3-5 днів
Сервіс від дверей до дверей легко підібрати товар

Море
Понад 300 кг, близько 30 днів
Потрібен Порт до Порт -сервісу професійний брокер

Повітря
100 кг-1000 кг, 5-7 днів
Аеропорт до аеропорту професійний брокер з оформлення

транс

Сертифікація

Сертифікати Bioway отримують такі сертифікати USDA та EU Organic, сертифікати BRC, сертифікати ISO, халяльні сертифікати та кошерні сертифікати.

CE

FAQ (часто задаються питання)

Цитрусові волокно пектин?

Цитрусові волокна - це не те саме, що пектин. Хоча обидва походять з цитрусових, вони мають різні властивості та програми. Цитрусові волокна в основному використовуються як джерело дієтичного волокна та для його функціональних переваг у складі продуктів харчування та напоїв, таких як поглинання води, потовщення, стабілізація та вдосконалення текстури. З іншого боку, пектин є типом розчинної клітковини і зазвичай використовується як гелінг -агент у джемах, желе та інших харчових продуктах.

Чи є цитрусові волокно пребіотики?

Так, цитрусові волокна можна вважати пребіотиком. Він містить розчинне волокно, яке може служити джерелом їжі для корисних бактерій кишечника, сприяючи їх росту та активності в травній системі. Це може сприяти покращенню здоров’я кишечника та загального добробуту.

Що робить цитрусові волокна?

Цитрусові волокна має кілька сприятливих ефектів, включаючи уповільнення розпаду вуглеводів та всмоктування цукру, що може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові та покращити чутливість до інсуліну. Крім того, було показано, що він зменшує запалення, яке пов'язане з важкими захворюваннями, такими як діабет 2 типу та захворювання серця.


  • Попередній:
  • Далі:

  • Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам
    x