Ферментативно модифікований ізокверцитрин (EMIQ)
Ферментативно модифікований порошок ізокверцитрину (EMIQ), також відомий як екстракт софори японської, є формою кверцетину з високою біодоступністю та водорозчинною флавоноїдною глікозидною сполукою, отриманою з рутина шляхом ферментативного процесу перетворення з квітів і бутонів дерева японської пагоди ( софора японська L.). Він має термостійкість, світлостійкість і високу розчинність у воді, що робить його придатним для різних застосувань у харчовій, медичній та фармацевтичній промисловості. Цю модифіковану форму ізокверцитрину створюють шляхом ферментативної обробки, яка покращує його розчинність і всмоктування в організмі. Його часто використовують як дієтичну добавку або функціональний інгредієнт у харчовій та фармацевтичній промисловості через його потенційну користь для здоров’я, включаючи антиоксидантні та протизапальні властивості.
Ця сполука має потенціал для підвищення стабільності пігментів у розчинах, що робить її корисною для збереження кольору та смаку напоїв та інших харчових продуктів. Крім того, при додаванні до фармацевтичних препаратів і продуктів для здоров’я він може значно покращити розчинність, швидкість розчинення та біодоступність погано розчинних ліків.
Ферментативно модифікований порошок ізокверцитрину регулюється як харчовий ароматизатор відповідно до стандарту використання харчових добавок GB2760 у Китаї (№N399). Управління з контролю якості харчових продуктів і медикаментів США (FDA) і Асоціація виробників ароматизаторів і екстрактів (FEMA) також визнають його загальновизнаною безпечною речовиною (GRAS) (№4225). Крім того, він включений до 9-го видання Японських стандартів харчових добавок.
| Назва продукту | Екстракт квітів софори японської |
| Ботанічна латинська назва | Софора японська L. |
| Витягнуті частини | Бутон квітки |
| Елемент аналізу | Специфікація |
| Чистота | ≥98%; 95% |
| Зовнішній вигляд | Зелено-жовтий дрібний порошок |
| Розмір частинок | 98% проходять 80 меш |
| Втрати при висиханні | ≤3,0% |
| Зольність | ≤1,0 |
| Важкий метал | ≤10 ppm |
| Миш'як | <1ppm<> |
| Свинець | <<>5 ppm |
| Меркурій | <0,1 ppm<> |
| Кадмій | <0,1 ppm<> |
| Пестициди | Негативний |
| Розчинникрезиденції | ≤0,01% |
| Загальна кількість пластин | ≤1000 КУО/г |
| Дріжджі та цвіль | ≤100 КУО/г |
| E.coli | Негативний |
| Сальмонела | Негативний |
• Термостійкість для харчової обробки;
• Світлостійкість для захисту продукту;
• 100% розчинність у воді рідких продуктів;
• в 40 разів краще засвоюваність, ніж звичайний кверцетин;
• Покращена біодоступність для фармацевтичного використання.
• Вважається, що ферментативно модифікований порошок ізокверцитрину має кілька потенційних переваг для здоров’я, зокрема:
• Антиоксидантні властивості: можуть допомогти боротися з окислювальним стресом і знизити ризик хронічних захворювань.
• Протизапальну дію: може бути корисним при станах, пов’язаних із запаленням.
• Серцево-судинна підтримка: пов’язана з потенційними серцево-судинними перевагами, такими як підтримка здоров’я серця та сприяння здоровому кровообігу.
• Модуляція імунної системи: потенційно може підтримувати загальну імунну функцію.
Важливо відзначити, що хоча ці потенційні переваги для здоров’я підтверджуються науковими дослідженнями, необхідні подальші дослідження, щоб повністю зрозуміти специфічний вплив ферментативно модифікованого порошку ізокверцитрину на здоров’я. Як і з будь-якими добавками або функціональними інгредієнтами, перед використанням люди повинні проконсультуватися з медичним працівником.
(1) Харчові застосування:Його можна використовувати для підвищення світлостійкості пігментів у розчинах, тим самим зберігаючи колір і смак напоїв та інших харчових продуктів.
(2) Застосування фармацевтичних та медичних продуктів:Він має потенціал для значного покращення розчинності, швидкості розчинення та біодоступності погано розчинних ліків, що робить його цінним для використання у фармацевтичних і медичних продуктах.
Загальний виробничий процес наступний:
Зберігання: зберігати в прохолодному, сухому та чистому місці, захищати від вологи та прямого світла.
Об’ємна упаковка: 25 кг/бочка.
Термін виконання: 7 днів після замовлення.
Термін придатності: 2 роки.
Примітка: також можна отримати індивідуальні специфікації.
25 кг/ящик
Посилена упаковка
Логістична безпека
Експрес
До 100 кг, 3-5 днів
Обслуговування від дверей до дверей легко забрати товар
Морем
Понад 300 кг, близько 30 днів
Потрібен професійний брокер з оформлення
По повітрю
100 кг-1000 кг, 5-7 днів
Потрібен професійний брокер з надання послуг між аеропортами
Bioway отримує такі сертифікати, як органічні сертифікати USDA та ЄС, сертифікати BRC, сертифікати ISO, сертифікати HALAL та сертифікати KOSHER.
EMIQ (ензиматично модифікований ізокверцитрин) пропонує низку потенційних переваг, зокрема:
Високозасвоювана форма кверцетину;
в 40 разів краще поглинання, ніж звичайний кверцетин;
Підтримка рівня гістаміну;
Сезонна допомога для здоров’я верхніх дихальних шляхів і здоров’я носа та очей на відкритому повітрі;
Підтримка серцево-судинної та дихальної систем;
М'язова маса і антиоксидантний захист;
Підвищена біодоступність для фармацевтичного застосування;
Підходить для вегетаріанців і веганів.
Добавки кверцетину, як правило, безпечні для більшості людей, але певним групам слід проявляти обережність або уникати прийому кверцетину:
Вагітним і годуючим жінкам:Існує обмежена кількість досліджень щодо безпеки добавок кверцетину під час вагітності та годування груддю, тому перед використанням краще проконсультуватися з медичним працівником.
Особи із захворюваннями нирок:Кверцетин може впливати на деякі ліки, які використовуються для лікування захворювань нирок, тому важливо проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати добавки кверцетину.
Люди із захворюваннями печінки: кверцетин метаболізується в печінці, тому людям із захворюваннями печінки слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати добавки кверцетину.
Люди з відомою алергією:У деяких людей може бути алергія на кверцетин або інші інгредієнти в добавках кверцетину, тому перед використанням важливо перевірити наявність будь-якої відомої алергії.
Як і з будь-якою добавкою, важливо проконсультуватися з медичним працівником перед початком прийому кверцетину, особливо якщо у вас є якісь проблеми зі здоров’ям або ви приймаєте ліки.
