Мікрокапсули натурального лютеїну

Мікрокапсули натурального лютеїну з екстракту календули – це форма лютеїну, типу каротиноїду, що міститься в різних фруктах та овочах, який екстрагують з квіток календули. Лютеїн відомий своїми антиоксидантними властивостями та здатністю підтримувати здоров'я очей, фільтруючи шкідливе високоенергетичне синє світло та захищаючи очі від оксидативного стресу.
Мікрокапсули створюються за допомогою процесу, який називається мікроінкапсуляцією, що передбачає поміщення екстракту лютеїну в крихітні капсули. Це допомагає захистити лютеїн від деградації та забезпечує його стабільність, що робить його придатним для використання в харчових добавках, функціональних продуктах харчування та інших продуктах для здоров'я.
Використання натуральних мікрокапсул лютеїну з екстракту календули дозволяє контролювати вивільнення лютеїну, що полегшує його включення до різних лікарських форм, таких як таблетки, капсули та порошки. Ця форма лютеїну часто використовується в харчовій, фармацевтичній та нутрицевтичній промисловості для підвищення харчової цінності продуктів та зміцнення здоров'я очей.

Мікрокапсульований лютеїн, харчова добавка, підвищує хімічну стабільність, розчинність та швидкість утримання лютеїну. Цей процес також покращує стійкість лютеїну до тепла, світла та кисню. Дослідження in vitro показують, що клітини кишечника поглинають мікрокапсули, насичені лютеїном, ефективніше, ніж натуральний лютеїн. Лютеїн, каротиноїд, служить природним пігментом та нутрицевтичним інгредієнтом у харчових продуктах, корисним для здоров'я очей. Однак його обмежена розчинність перешкоджає його використанню. Високоненасичена структура лютеїну робить його вразливим до світла, кисню, тепла та прооксидантів, що призводить до окислення, розкладання або дисоціації.