Чому Matcha такий хороший для вас?

Багатий антиоксидантами

Однією з ключових причин, чому Matcha вважається суперпродуктом, є його високий вміст антиоксидантів. Антиоксиданти - це сполуки, які допомагають захистити організм від пошкоджень, спричинених шкідливими молекулами, які називаються вільними радикалами. Matcha особливо багатий катехінами, типом антиоксиданту, який, як було показано, мають різні властивості, що сприяють здоров’ю. Насправді, Matcha містить значно вищі рівні катехінів порівняно з звичайним зеленим чаєм, що робить його потужним джерелом цих корисних сполук.

Підвищує функцію мозку

Matcha містить унікальну амінокислоту під назвою L-теанін, який, як було виявлено, сприяє релаксації та покращує когнітивну функцію. При споживанні L-теанін може перетинати гематоенцефалічний бар'єр і збільшити вироблення нейромедіаторів, таких як дофамін та серотонін, які пов'язані з регуляцією настрою та підвищення когнітивних показників. Це може пояснити, чому багато людей повідомляють про почуття спокійної настороженості після споживання матчі, що робить його популярним вибором для тих, хто шукає природного підвищення енергії без тремтіння, часто пов'язаних з кавою.

Підтримує управління вагою

На додаток до властивостей антиоксидантів та мозку, Matcha також був пов'язаний з управлінням вагою. Дослідження свідчать про те, що катехіни в матчі можуть допомогти підвищити здатність організму спалити жир та підвищувати обмін речовин. Крім того, поєднання кофеїну та L-теаніну в матчі може мати синергетичний вплив на сприяння окисленню жиру, що робить його потенційним союзником для тих, хто хоче підтримувати здорову вагу.

Сприяє здоров’ю серця

Показано, що катехіни в матчі позитивно впливають на здоров'я серця. Дослідження показують, що ці сполуки можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ та знизити ризик серцевих захворювань. Крім того, висока концентрація антиоксидантів у матчі може допомогти захистити серце від окисного стресу та запалення, обидва вони пов'язані з серцево -судинними проблемами.

Підтримує детоксикації

Матча вирощується в тіні, що збільшує його вміст хлорофілу. Хлорофіл - це природний детоксикатор, який допомагає організму усунути токсини та важкі метали. Споживання Matcha може підтримувати природні процеси детоксикації організму, що робить його популярним вибором для тих, хто хоче очистити та омолодити їх систему.

Посилює здоров'я шкіри

Антиоксиданти в матчі, особливо катехіни, також можуть принести користь шкірі. Показано, що ці сполуки допомагають захистити шкіру від пошкодження УФ, зменшують запалення та сприяють загальному здоров’ю шкіри. Деякі засоби для догляду за шкірою навіть містять Matcha як інгредієнт, щоб використовувати його потенційні антивікові та захисні властивості.

Як насолоджуватися матчем

Існують різні способи включити матчу у свій розпорядок дня. Традиційні методи включають у себе порошок гарячою водою, щоб зробити пінистий, яскравий зелений чай. Однак Matcha також можна додати в коктейлі, латте, хлібобулочні вироби та навіть пікантні страви для поживного поштовху. Вибираючи Matcha, вибирайте високоякісні сорти церемоніального класу, щоб забезпечити максимальні переваги та аромат для здоров'я.

На закінчення, вражаючий масив переваг для здоров'я, включаючи його вміст антиоксидантів, властивості підсилення мозку, підтримку управління вагою, користь для здоров'я серця, підтримку детоксикації та потенційні ефекти підвищення шкіри, роблять його цінним доповненням до здорового способу життя. Незалежно від того, чи користується як заспокійлива чашка чаю чи включений у кулінарні творіння, Matcha пропонує зручний і смачний спосіб отримати багато своїх нагород.

Список літератури:
Unno, K., Furushima, D., Hamamoto, S., Iguchi, K., Yamada, H., Morita, A.,… & Nakamura, Y. (2018). Ефект печива, що містить печиво, що містить зелений чай матчі: суттєве співвідношення серед теаніну, аргініну, кофеїну та епігаллокатехіну галату. Heliyon, 4 (12), E01021.
Hursel, R., Viechtbauer, W., & Westerterp-Plantenga, MS (2009). Вплив зеленого чаю на схуднення та утримання ваги: ​​метааналіз. Міжнародний журнал ожиріння, 33 (9), 956-961.
Kuriyama, S., Shimazu, T., Ohmori, K., Kikuchi, N., Nakaya, N., Nishino, Y.,… & Tsuji, I. (2006). Споживання зеленого чаю та смертність через серцево -судинні захворювання, рак та всі причини в Японії: дослідження OHSAKI. Джама, 296 (10), 1255-1265.
Grosso, G., Stepaniak, U., Micek, A., Kozela, M., Stefler, D., Bobak, M., & Pająk, A. (2017). Дієтичне споживання поліфенолу та ризик гіпертонії в польській руці дослідження Hapiee. Європейський журнал харчування, 56 (1), 143-153.