Чистий шовковистий сік концентрату
Чистий шовковистий сік концентратуявляє собою продукт, виготовлений шляхом вилучення соку з шовковицьких фруктів і зменшення його до концентрованої форми. Зазвичай він виготовляється шляхом видалення вмісту води з соку шляхом процесу опалення або замерзання. Отриманий концентрат потім зберігається в рідкому або порошковому вигляді, що робить його більш зручним для транспортування, зберігання та використання. Він відомий своїм багатим ароматом та високими харчовими властивостями, включаючи хороше джерело вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Його можна використовувати як інгредієнт у різних продуктах харчування та напоїв, таких як коктейлі, соки, джеми, желе та десерти.
| Предмет | Предмет | Стандартний |
| Сенсорний, оцінка | Забарвлення | Фіолетовий або амарантін |
| Аромат і аромат | з міцним природним свіжим ароматом шовковиці, без своєрідного запаху | |
| Зовнішність | Уніформа і однорідна гладка і вільна від будь -якої іноземної речовини. | |
| Фізичні та хімічні дані | Брікс (на 20 ℃) | 65 ± 1% |
| Загальна кислотність (як лимонна кислота) | ＞ 1,0 | |
| Помутніння (11,5 ° Brix) NTU | <10 | |
| Свинцю (PB), мг/кг | ＜ 0,3 | |
| Консерванти | Ні | |
| Предмет | Специфікація | Результат |
| Eспіввідношення Xtract/аналіз | Брікс: 65.2 | |
| Оргаnoлептик | ||
| Зовнішність | Ні видимих чужих речовин, ні призупинених, ні осаду | Відповідає |
| Забарвлення | Фіолетовий червоний | Відповідає |
| Запах | Натуральний смак шовковиці та смак, без сильного запаху | Відповідає |
| Смак | Натуральний смак шовковиця | Відповідає |
| Частина використовувана | Фрукти | Відповідає |
| Екстракт розчинник | Етанол і вода | Відповідає |
| Метод сушіння | Обприскування | Відповідає |
| Фізичні характеристики | ||
| Розмір частинок | NLT100%до 80 сітки | Відповідає |
| Втрата на висихання | <= 5,0% | 4,3% |
| Об'ємна щільність | 40-60 г/100мл | 51 г/100мл |
| Важкі метали | ||
| Всього важких металів | Всього <20ppm; Pb <2ppm; CD <1ppm; Як <1ppm; Hg <1ppm | Відповідає |
| Мікробіологічні тести | ||
| Загальна кількість пластини | ≤10000CFU/G | Відповідає |
| Всього дріжджів та цвілі | ≤1000CFU/G | Відповідає |
| E.Coli | Негативний | Негативний |
| Сальмонела | Негативний | Негативний |
| Стафілокок | Негативний | Негативний |
Багатий і сміливий аромат:Наш концентрат шовковиця виготовляється з стиглої, соковитої шовковики, внаслідок чого концентрований аромат, який є повноцінним і смачним.
Поживні поживні речовини:Малберрі відомі своїм високим вмістом харчування, а наш концентрат сік зберігає всі вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що містяться у свіжій мулері.
Універсальний інгредієнт:Використовуйте наш концентрат шовковиця, щоб додати глибину та складності широкому спектру рецептів, включаючи напої, коктейлі, десерти, соуси та маринади.
Зручний і довговічний:Наш концентрат для соку легко зберігати і має тривалий термін зберігання, що дозволяє вам насолоджуватися смаком та перевагами мулерії цілий рік.
Всеприродний і без консервантів:Ми пишаємося тим, що пропонуємо продукт, який не містить штучних добавок, гарантуючи, що ви зможете насолодитися чистою добротою шовковики без небажаних інгредієнтів.
Отримані від надійних постачальників:Наш концентрат шовковиця виготовляється з ретельно відібраної високоякісної мулерії, отриманих від авторитетних фермерів та постачальників, які надають пріоритет стійкій та етичній практиці.
Простий у використанні:Просто розбавте наш концентрований сік водою або іншими рідинами для досягнення бажаної інтенсивності смаку, що робить його зручним як для домашнього, так і для професійного використання.
Чудовий контроль якості:Наш концентрат шовковиця проходить суворі процедури контролю якості для підтримки узгодженості та забезпечення отримання продукту, який відповідає найвищим стандартам.
Чудово підходить для здоров'я людей:Малберрі відомі своїми потенційними перевагами для здоров'я, такими як сприяння здоров’ю серця, підвищення імунітету та підтримка травлення. Наш сік концентрату забезпечує простий і смачний спосіб включити шовковицю у свій раціон.
Гарантія задоволення:Ми впевнені в якості та смаку нашого концентрату шовковиця. Якщо ви не повністю задоволені покупкою, ми пропонуємо гарантію повернення грошей.
Багатий антиоксидантами:Малберрі упаковані з антиоксидантами, такими як антоціани, які допомагають захистити організм від окисного стресу та зменшують запалення.
Підтримує здоров'я серця:Антиоксиданти в концентраті шовковиця можуть допомогти знизити рівень холестерину та знизити ризик серцевих захворювань.
Підвищує імунну систему:Малберрі - це хороше джерело вітаміну С, який може зміцнити імунну систему та допомогти боротися з інфекціями та захворюваннями.
Посилює травлення:Малберрі містять дієтичне волокно, яке може сприяти травленню, сприяти регулярному дефекації та запобігти запору.
Підтримує управління вагою:Вміст волокна в Мулері може допомогти вам довше відчути себе повною мірою, зменшуючи тягу та підтримку управління вагою.
Сприяє здорової шкіри:Антиоксиданти в Мулері, поряд із вмістом вітаміну С, можуть сприяти здорової шкіри, захищаючи від пошкодження від вільних радикалів та посилюючи вироблення колагену.
Регулює рівень цукру в крові:Малберрі мають низький глікемічний індекс, тобто вони не викликають різкого підвищення рівня цукру в крові, що робить їх відповідним вибором для людей з діабетом.
Підтримує здоров'я очей:Малберрі містять такі поживні речовини, як вітамін А, зеаксантин та лютеїн, які є важливими для підтримки хорошого зору та запобігання віковій дегенерації макули.
Покращує когнітивну функцію:Антиоксиданти в Мулері можуть мати нейропротекторні властивості, що допомагає покращити пам’ять, пізнання та загальне здоров'я мозку.
Протизапальні властивості:Споживання концентрата шовковиці може допомогти зменшити запалення в організмі, що пов'язане з різними хронічними захворюваннями.
Концентрат шовковиця має різні поля застосування, включаючи:
Промисловість напоїв:Концентрат шовковиці може бути використаний для створення освіжаючих напоїв, таких як фруктові соки, коктейлі, макетні та коктейлі. Це додає природній солодкості та унікальному аромату цим напоєм.
Харчова промисловість:Концентрат шовковиці може використовуватися як інгредієнт у джемах, желе, консервація, соуси та десертні начинки. Він також може використовуватися в випічках, таких як торти, кекси та випічка, щоб додати природного кольору та аромату.
Здоров'я та оздоровчі продукти:Концентрат шовковиці може використовуватися у виробництві харчових добавок, енергетичних напоїв та знімків для здоров'я. Його антиоксидантні властивості роблять його популярним інгредієнтом продуктів, спрямованих на загальне здоров'я та добробут.
Косметична промисловість:Шкірні переваги концентрату шовковиця роблять його цінним інгредієнтом у догляду за шкірою, як маски для обличчя, сироватки, лосьйони та креми. Він може бути використаний для поліпшення кольору обличчя, зменшення ознак старіння та сприяння здорової шкіри.
Фармацевтична промисловість:Концентрат шовковиця містить різні сполуки, які мають потенційні лікарські властивості. Він може бути включений у фармацевтичні рецептури, трав'яні добавки та природні засоби для різних недуг та умов.
Кулінарні програми:Концентрат шовковиця може використовуватися в кулінарних препаратах, щоб додати унікальний ароматний профіль у страви, такі як соуси, заправки, маринади та глазурі. Її природна солодкість може збалансувати пікантні або кислі смаки.
Дієтичні добавки:Концентрат шовковиці часто використовується як інгредієнт дієтичних добавок через високий вміст поживних речовин та користь для здоров'я. Його можна вживати як окрема добавка або поєднувати з іншими інгредієнтами для конкретних цілей здоров'я.
Загалом, концентрат шовковиця пропонує універсальний асортимент застосувань у харчових та напоях, здоров’ю та оздоровленнях, косметиці, фармацевтичній та кулінарній промисловості.
Процес виробництва концентрату шовковиця, як правило, включає такі кроки:
Збирання:Зріла мулберія збирають, коли вони знаходяться на піку, щоб забезпечити найкращу якість соку. Ягоди повинні бути вільними від будь -яких пошкоджень чи псування.
Миття:Зібрану мулру ретельно промивають, щоб видалити будь -який бруд, сміття або домішки. Цей крок забезпечує чистоту ягід перед подальшою обробкою.
Видалення:Очищена мулера подрібнюють або натискають для вилучення соку. Це можна зробити за допомогою механічного пресу або соковитої машини. Мета - відокремити сік від м’якоті та насіння ягід.
Напруження:Потім витягнутий сік напружується, щоб видалити залишки твердих частинок або домішок. Цей крок допомагає отримати більш плавний і чіткіший сік.
Термічна обробка:Напружений сік нагрівають до певної температури для пастеризації його. Це допомагає знищити будь -які шкідливі бактерії або мікроорганізми, присутні в соку, забезпечуючи його безпеку та продовжуючи термін зберігання.
Концентрація:Потім пастеризований сік шовковиці концентрують для видалення значної частини його вмісту води. Зазвичай це робиться за допомогою вакуумного випарника, який застосовує низький тиск для видалення води при меншій температурі, зберігаючи аромат та харчову цінність соку.
Охолодження:Концентрований сік шовковиці охолоджується до кімнатної температури, щоб зупинити будь -яке подальше випаровування та стабілізують продукт.
Упаковка:Концентрат охолодженого шовковиця упаковується в стерильні контейнери або пляшки. Правильна упаковка допомагає підтримувати якість та термін зберігання концентрату.
Зберігання:Кінцевий упакований концентрат шовковиці для шовковиці зберігається в прохолодному і сухому місці, поки він не буде готовий до розподілу або подальшої обробки.
Важливо зазначити, що конкретні методи виробництва та обладнання можуть змінюватися залежно від виробника та масштабу виробництва. Крім того, деякі виробники можуть вирішити додати консерванти, підсилювачі аромату або інші добавки до концентрату шовковиця.
Виражати
До 100 кг, 3-5 днів
Сервіс від дверей до дверей легко підібрати товар
Море
Понад 300 кг, близько 30 днів
Потрібен Порт до Порт -сервісу професійний брокер
Повітря
100 кг-1000 кг, 5-7 днів
Аеропорт до аеропорту професійний брокер з оформлення
Чистий шовковистий сік концентратусертифікується сертифікатами ISO, HALAL, KOSHER та HACCP.
Існують деякі потенційні недоліки концентрату шовковиці, які слід враховувати:
Втрата харчування:Під час процесу концентрації можуть бути втрачені деякі поживні речовини та корисні сполуки, що знаходяться у свіжій мулері. Термічна обробка та випаровування можуть призвести до зменшення вітамінів, антиоксидантів та ферментів, присутніх у соку.
Вміст цукру:Концентрат шовковиці може мати високий вміст цукру, оскільки процес концентрації передбачає видалення води та конденсації цукру, природно, присутніх у соку. Це може викликати занепокоєння для людей з діабетом або тих, хто хоче зменшити споживання цукру.
Добавки:Деякі виробники можуть додавати консерванти, підсолоджувачі або інші добавки до концентрату шовковиці для посилення аромату, терміну зберігання або стабільності. Ці добавки можуть не бути бажаними для осіб, які шукають природного та мінімально обробленого продукту.
Алергія або чутливість:Деякі особи можуть мати алергію або чутливість до шовковики або інших інгредієнтів, що використовуються при виробництві концентрату сік шовковиця. Важливо ретельно читати етикетку продукту або проконсультуватися з медичним працівником, якщо у вас є відома алергія чи чутливість.
Наявність та ціна:Концентрат шовковиці може бути недоступним, як інші фруктові соки, що робить його менш доступним для деяких споживачів. Крім того, завдяки виробничому процесу та потенційній обмеженій доступності шовковиці вартість концентрату сік шовковиця може бути вища порівняно з іншими фруктовими соками.
Незважаючи на те, що концентрат шовковиця може запропонувати зручність і довший термін зберігання порівняно з свіжою шовковиною, важливо враховувати ці потенційні недоліки та приймати обгрунтоване рішення, засноване на індивідуальних дієтичних потребах та уподобаннях.
