Замінник цукру Концентрат топінамбура Сироп інуліну
Концентрат топінамбура, сироп інуліну - це натуральний підсолоджувач, отриманий з рослини топінамбура. Він містить інулін, тип харчових волокон, який діє як пребіотик, сприяючи росту корисних кишкових бактерій. Цей сироп можна використовувати як замінник звичайних підсолоджувачів і має нижчий глікемічний індекс, що робить його придатним для діабетичних дієт. Він доступний у рідкій формі з характеристиками 60% або 90% інуліну/олігосахариду. Цей універсальний сироп можна використовувати в різних цілях, включаючи їжу, молочні продукти, шоколад, напої, продукти здоров’я та м’які цукерки. Його рідка форма дозволяє використовувати широкий спектр у харчовій промисловості та виробництві напоїв. Крім того, це тип харчових волокон зі ступенем полімеризації менше 10, що робить його функціональним інгредієнтом із пребіотичними властивостями.
| Пункт | Специфікація | Результат |
| характеристики | ||
| Зовнішній вигляд | В'язка рідина | Відповідає |
| Запах | Без запаху | Відповідає |
| смак | Легкий солодкуватий смак | Відповідає |
| Фізичні та хімічні | ||
| Інулін (сушіння на основі) | ≥ 60 г/100 г або 90 г/100 г | / |
| Фруктоза+Глюкоза+Сахроза (сушіння на основі) | ≤40 г/100 г або 10,0 г/100 г | / |
| Суха речовина | ≥75г/100г | 75,5 г/100 г |
| Залишок при розпалюванні | ≤0,2 г/100 г | 0,18г/100г |
| pH (10%) | 4,5-7,0 | 6.49 |
| As | ≤0,2 мг/кг | <0,1 мг/кг |
| Pb | ≤0,2 мг/кг | <0,1 мг/кг |
| Hg | <0,1 мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Cd | <0,1 мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Мікробіологічний контроль | ||
| Загальна аеробна мікробна кількість | ≤1000 КУО/г | 15 КУО/г |
| Кількість дріжджів і цвілі | ≤50 КУО/г | 10КУО/г |
| Коліформні бактерії | ≤3,6 MPN/г | <3,0MPN/г |
Ось характеристики концентрату інулінового сиропу з топінамбура (60%, 90%):
Природні джерела:Отримано з ретельно відібраних бульб топінамбура, що забезпечує високу якість джерела.
Висока чистота:Доступний у концентрації 60% або 90%, забезпечуючи варіанти для різних рецептур.
Коротколанцюговий інулін:Містить коротколанцюговий інулін зі ступенем полімеризації менше 10, що забезпечує функціональні та пребіотичні переваги.
Рідка форма:Сироп має рідку форму, що дозволяє застосовувати його в різноманітних продуктах харчування та напоях.
Низький глікемічний індекс:Діє як натуральний підсолоджувач із низьким глікемічним індексом, підходить для діабетиків і споживачів, які піклуються про своє здоров’я.
Пребіотична функція:Функціонує як пребіотична харчова клітковина, сприяючи здоров’ю кишечника та росту корисних кишкових бактерій.
Широке застосування:Підходить для використання в харчових продуктах, молочних продуктах, шоколаді, напоях, продуктах здоров’я та м’яких цукерках, пропонуючи універсальність для виробників.
Функціональний інгредієнт:Забезпечує функціональні переваги як природний підсолоджувач і харчові волокна, задовольняючи попит на більш здорову їжу та напої.
Здоров'я травлення:Діє як пребіотик, підтримуючи ріст корисних кишкових бактерій і сприяючи загальному здоров’ю травної системи.
Контроль рівня цукру в крові:Завдяки нижчому глікемічному індексу він може допомогти контролювати рівень цукру в крові, що робить його придатним для діабетичних дієт і людей, які шукають більш здорові варіанти підсолоджування.
Харчові волокна:Містить інулін, різновид харчових волокон, які можуть сприяти регулярному випорожненню кишечника та підтримувати здоров’я травної системи.
Підтримка кишкової мікробіоти:Підтримує здоровий баланс кишкової мікробіоти, який необхідний для загальної імунної функції та засвоєння поживних речовин.
Контроль ваги:Як низькокалорійний підсолоджувач із пребіотичними властивостями, він потенційно може підтримувати контроль ваги та загальний метаболічний стан.
Поглинання поживних речовин:Пребіотична природа інуліну може покращити всмоктування певних мінералів і поживних речовин у кишечнику.
Харчова промисловість:Підходить для використання в різних харчових продуктах, таких як випічка, кондитерські вироби, соуси та заправки, як природний підсолоджувач і функціональний інгредієнт.
Промисловість напоїв:Можна додавати до складу напоїв, включаючи соки, смузі, функціональні напої та здорові напої, щоб підвищити солодкість і поживну цінність.
Молочна промисловість:Ідеально підходить для використання в молочних продуктах, таких як йогурт, морозиво та ароматизоване молоко, як природний підсолоджувач і пребіотик.
Індустрія товарів для здоров'я:Підходить для включення в дієтичні добавки, пробіотики та інші продукти для здоров’я для зміцнення здоров’я кишечника та надання пребіотичних переваг.
Кондитерська промисловість:Може використовуватися в м’яких цукерках, гумках та інших кондитерських виробах як природний підсолоджувач і функціональний інгредієнт.
Шоколадна промисловість:Підходить для використання в шоколаді та какао-продуктах, щоб забезпечити солодкість і потенційну користь для здоров’я як пребіотична харчова клітковина.
Упаковка та обслуговування
Упаковка
* Термін доставки: близько 3-5 робочих днів після оплати.
* Упаковка: у волокнистих барабанах з двома пластиковими пакетами всередині.
* Вага нетто: 25 кг/барабан, вага брутто: 28 кг/барабан
* Розмір та об’єм бочки: ID42 см × H52 см, 0,08 м³/барабан
* Зберігання: зберігати в сухому та прохолодному місці, берегти від сильного світла та тепла.
* Термін придатності: два роки за умови правильного зберігання.
Доставка
* DHL Express, FEDEX та EMS для кількості менше 50 кг, зазвичай називається послугою DDU.
* Морські перевезення вагою понад 500 кг; і авіадоставка доступна для 50 кг вище.
* Для високоцінних товарів оберіть авіадоставку та експрес-доставку DHL для безпеки.
* Будь ласка, підтвердьте, чи можете ви здійснити очищення, коли товари потраплять до вашої митниці, перш ніж розміщувати замовлення. Для покупців з Мексики, Туреччини, Італії, Румунії, Росії та інших віддалених регіонів.
Способи оплати та доставки
Експрес
До 100 кг, 3-5 днів
Обслуговування від дверей до дверей легко забрати товар
Морем
Понад 300 кг, близько 30 днів
Потрібен професійний брокер з оформлення
По повітрю
100-1000 кг, 5-7 днів
Потрібен професійний брокер з надання послуг між аеропортами
Деталі виробництва (блок-схема)
1. Постачання та збирання врожаю
2. Екстракція
3. Концентрація та очищення
4. Сушка
5. Стандартизація
6. Контроль якості
7. Упаковка 8. Розповсюдження
Атестація
It має сертифікати ISO, HALAL та KOSHER.
