Олія екстракту чорного насіння
Масло екстракту насіння Nigella Sativa, також відомий якмасло екстракту чорного кмину, отримують із насіння рослини Nigella sativa, яка є квітковою рослиною, що належить до родини Ranunculaceae. Екстракт багатий біологічно активними сполуками, такими як тимохінон, алкалоїди, сапоніни, флавоноїди, білки та жирні кислоти.
Nigella sativa(кмин чорний, він же чорний кмин, нигелла, калонджи, чарнушка)це однорічна квіткова рослина з родини Ranunculaceae, що походить зі Східної Європи (Болгарія та Румунія) та Західної Азії (Кіпр, Туреччина, Іран та Ірак), але натуралізована на набагато ширшій території, включаючи частини Європи, північну Африку та схід до М'янма. Його використовують як пряність у багатьох кухнях. Екстракт Nigella Sativa має довгу задокументовану історію використання, починаючи з 2000 років тому в системах традиційної та аюрведичної медицини. Назва «Black Seed», звичайно, пов’язана з кольором насіння цієї однорічної трави. Окрім користі для здоров’я, про яку повідомляють, ці насіння також іноді використовують як спецію в індійській та близькосхідній кухні. Сама рослина Nigella Sativa може вирости приблизно до 12 дюймів у висоту, а її квіти зазвичай блідо-блакитні, але також можуть бути білими, жовтими, рожевими або світло-фіолетовими. Вважається, що тимохінон, який присутній у насінні Nigella Sativa, є основним активним хімічним компонентом, відповідальним за користь Nigella Sativa для здоров’я.
Вважається, що екстракт насіння Nigella Sativa має різні потенційні переваги для здоров’я, включаючи протизапальні, антиоксидантні та імуномодулюючі властивості. Він традиційно використовується в фітотерапії, а також включається в дієтичні добавки, лікарські трави та натуральні продукти для здоров’я.
| Назва продукту: | Масло Nigella Sativa | ||
| Ботанічне джерело: | Nigella Sativa L. | ||
| Використана частина рослини: | насіння | ||
| кількість: | 100 кг |
| ПУНКТ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТУ | МЕТОД ВИПРОБУВАННЯ | ||||
| тимохінон | ≥5,0% | 5,30% | ВЕРХ | ||||
| Фізичні та хімічні | |||||||
| Зовнішній вигляд | Масло від оранжевого до червонувато-коричневого | Відповідає | Візуальний | ||||
| Запах | Характеристика | Відповідає | Органолептичний | ||||
| Щільність (20 ℃) | 0,9000~0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Показник заломлення (20 ℃) | 1,5000～1,53000 | 1,513 | GB/T5527 | ||||
| Кислотне число (мг КОН/г) | ≤3,0% | 0,7% | GB/T5530 | ||||
| значення йоду (г/100 г) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Волога та летючі речовини | ≤1,0% | 0,07% | GB/T5528.1995 | ||||
| Хеві-метал | |||||||
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ІСП-МС | ||||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ІСП-МС | ||||
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ІСП-МС | ||||
| Hg | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ІСП-МС | ||||
| Мікробіологічний тест | |||||||
| Загальна кількість пластин | ≤1000 КУО/г | Відповідає | AOAC | ||||
| Дріжджі та цвіль | ≤100 КУО/г | Відповідає | AOAC | ||||
| E.Coli | Негативний | Негативний | AOAC | ||||
| Сальмонела | Негативний | Негативний | AOAC | ||||
| Стафілокок | Негативний | Негативний | AOAC | ||||
| Висновок Відповідає специфікації, не містить ГМО, не містить алергенів, не містить BSE/TSE | |||||||
| Зберігання Зберігати в прохолодних і сухих місцях. Тримайте подалі від сильного світла та тепла | |||||||
| Упаковка Упаковано в оцинкований барабан, 20 кг/барабан | |||||||
| Термін придатності становить 24 місяці за вказаних вище умов і в оригінальній упаковці | |||||||
Переваги для здоров’я та використання олії екстракту насіння Nigella Sativa можуть включати:
· Ад’ювантне лікування COVID-19
· Корисний при неалкогольній жировій хворобі печінки
· Добре лікує астму
· Корисно при чоловічому безплідді
· Зменшити маркери запалення (С-реактивний білок)
· Поліпшення дисліпідемії
· Добре контролює рівень цукру в крові
· Сприяє схудненню
· Допомагає регулювати артеріальний тиск
· Сприяє розчиненню каменів у нирках
Олія екстракту насіння Nigella sativa або олія чорного кмину використовується в різних цілях, зокрема:
Народна медицина:Олія чорного кмину використовується в традиційній медицині через потенційні переваги для здоров’я, включаючи антиоксидантні та протизапальні властивості.
Дієтична добавка:Його використовують як дієтичну добавку завдяки багатому вмісту біологічно активних сполук, включаючи тимохінон та інші корисні інгредієнти.
Застосування в кулінарії:Масло чорного кмину використовується як смакова і харчова добавка до деяких страв.
Догляд за шкірою:Він використовується в деяких продуктах по догляду за шкірою через його потенційні властивості живлення шкіри.
Догляд за волоссям:Олія чорного кмину використовується в продуктах по догляду за волоссям через потенційну користь для здоров’я волосся та шкіри голови.
Результатом цього процесу є виробництво олії екстракту насіння Nigella Sativa методом холодного віджиму:
Очищення насіння:Видаліть домішки та сторонні речовини з насіння Nigella Sativa.
Подрібнення насіння:Подрібніть очищене насіння, щоб полегшити вилучення олії.
Екстракція холодним пресом:Щоб отримати олію, подрібнене насіння віджимають методом холодного віджиму.
Фільтрація:Відфільтруйте видобуту олію, щоб видалити залишки твердих речовин або домішок.
Зберігання:Зберігайте відфільтровану олію у відповідних контейнерах, захищаючи від світла та тепла.
Контроль якості:Виконайте перевірку якості, щоб переконатися, що масло відповідає стандартам безпеки та якості.
Упаковка:Пакуйте масло для розповсюдження та продажу.
Зберігання: зберігати в прохолодному, сухому та чистому місці, захищати від вологи та прямого світла.
Об’ємна упаковка: 25 кг/бочка.
Термін виконання: 7 днів після замовлення.
Термін придатності: 2 роки.
Примітка: також можна отримати індивідуальні специфікації.
Експрес
До 100 кг, 3-5 днів
Обслуговування від дверей до дверей легко забрати товар
Морем
Понад 300 кг, близько 30 днів
Потрібен професійний брокер з оформлення
По повітрю
100 кг-1000 кг, 5-7 днів
Потрібен професійний брокер з надання послуг між аеропортами
Bioway Organic отримала сертифікати USDA та EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER та HACCP.
Склад насіння Nigella Sativa
Насіння Nigella Sativa містить добре збалансований склад білків, жирних кислот і вуглеводів. Особливий піднабір жирних кислот, відомий як ефірна олія, вважається активною частиною насіння Nigella Sativa, оскільки містить основний біоактивний компонент тимохінінон. У той час як олійний компонент насіння Nigella Sativa зазвичай становить 36-38% від його загальної ваги, компонент ефірної олії зазвичай становить лише 0,4% - 2,5% від загальної ваги насіння Nigella Sativa. Конкретна розбивка складу ефірної олії Nigella Sativa така:
тимохінон
дитимохінон (нігеллон)
Тимогідрохінон
Тимон
р-цимен
Карвакрол
4-терпінеол
Довголистий
т-анетол
лімонен
Насіння Nigella Sativa також містить інші некалорійні компоненти, включаючи тіамін (вітамін B1), рибофлавін (вітамін B2), піридоксин (вітамін B6), фолієву кислоту, калій, ніацин тощо.
Хоча в Nigella Sativa міститься ряд активних речовин, включаючи тимогідрохінон, р-цимен, карвакрол, 4-терпінеол, t-анетол, лонгіфолен та інші, перелічені вище; Вважається, що присутність фітохімікату тимохінону значною мірою відповідає за користь для здоров'я Nigella Sativa. Потім в організмі тимохінон перетворюється на димер, відомий як дитимохінон (нігеллон). Дослідження як на клітинах, так і на тваринах показали, що тимохінон може підтримувати здоров’я серцево-судинної системи, мозку, функції клітин тощо. Тимохінон класифікується як інтерференційна сполука, яка зв’язується з багатьма білками без розбору.
Основна відмінність між порошком екстракту чорного насіння та олією екстракту чорного насіння полягає в їх формі та складі.
Порошок екстракту чорного насіння зазвичай є концентрованою формою активних сполук, які містяться в чорному насінні, включаючи тимохінон, і часто використовується в дієтичних добавках або для включення в різні продукти. З іншого боку, олія екстракту чорного кмину — це екстракт на основі ліпідів, отриманий із насіння за допомогою процесу пресування або екстракції, і його зазвичай використовують у кулінарії, догляді за шкірою та волоссям, а також у традиційній медицині.
У той час як і порошкоподібна, і масляна форми можуть містити однаковий відсоток тимохінону, порошкоподібна форма, як правило, є більш концентрованою, і її може бути легше стандартизувати для конкретних доз, тоді як масляна форма забезпечує переваги жиророзчинних компонентів і більше підходить для місцеве або кулінарне використання.
Важливо зазначити, що конкретне застосування та переваги кожної форми можуть відрізнятися, і люди повинні розглянути їх передбачуване використання та проконсультуватися з медичним працівником або експертом з продукту, щоб визначити найбільш прийнятну форму для своїх потреб.
