Кето-зручний підсолоджувач монах-екстракт
Екстракт фруктів ченців- це природний підсолоджувач, який походить від фруктів монаха, також відомий як Лу Хан Го, або Сіраїтія Гросвенторія, який є невеликим круглим фруктами, що уродженець південного Китаю. Він використовується століттями як природний підсолоджувач і для лікарських цілей. Цепідсолоджувач з нульовою калорією, робить його популярним вибором для тих, хто дотримується дієти Кето, або прагне зменшити споживання цукру.
Вважається екстракт фруктів ченцівКето-дружнітому що це не впливає на рівень цукру в крові або не викликає реакції на інсулін. Він також не метаболізується тілом, тому він не сприяє кількості вуглеводів або калорій. Це робить його чудовою альтернативою традиційному цукру для тих, хто на дієті з низьким вмістом вуглеводів або кетогенної дієти.
Одне, що слід зазначити, це те, що екстракт фруктів ченців набагато солодший за цукор (150 - 300 разів), тому вам потрібно буде відповідно регулювати кількість, що використовується в рецептах або напоях. Багато продуктів на ринку поєднують екстракт фруктів ченців з іншими природними підсолоджувачами, такими як еритритол або стевія, щоб збалансувати солодкість та забезпечити більш закруглений аромат.
В цілому екстракт фруктів монах може стати чудовим варіантом для тих, хто хоче задовольнити свою солодку тягу на кето-дієті, не зірвавши свої цілі з низьким вмістом вуглеводів.
| Назва товару | Луо Хань Гу екстракт / lo han guo порошок |
| Латинська назва | Momordica grosvenori swingle |
| Частина використовувана | Фрукти |
| Зовнішність | Світло -жовтий до молочного білого тонкого порошку |
| Діючі інгредієнти | Mogroside V, могрозиди |
| Специфікація | Mogroside v 20% та могрозиди 80% |
| Mogroside v 25% та могрозиди 80% | Могрозд v 40% |
| Mogroside v 30% та могрозиди 90% | Могрозд v 50% |
| Солодкість | 150 ~ 300 разів солодкі, як сахароза |
| CAS № | 88901-36-4 |
| Молекулярна формула | C60H102O29 |
| Молекулярна вага | 1287.44 |
| Метод випробування | HPLC |
| Місце походження | Шансі, Китай (материк) |
| Зберігання | Зберігайте в прохолодній та сухій зоні, тримайте подалі від прямого світла та нагрівання |
| Термін зберігання | Два роки в умовах добре зберігання та зберігаються подалі від прямого сонячного світла |
Ось кілька специфічних особливостей екстракту фруктів монахів з кето:
1. Нульові калорії:Сам екстракт фруктів монах не має калорій, що робить його ідеальним підсолоджувачем для тих, хто на кето -дієті, які прагнуть зменшити споживання калорій.
2. Низьке вуглеводи:Екстракт фруктів монахів дуже мало вуглеводів, що робить його придатним для тих, хто дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів або кетогенної.
3. Немає впливу на рівень цукру в крові:Екстракт плодів монахів не підвищує рівень цукру в крові або не викликає реакції на інсулін, що важливо для підтримки кетозу.
4. Натуральна та рослинна основа:Екстракт фруктів ченців походить з монахів, рослини, рідної до Південно -Східної Азії. Це природний і рослинний підсолоджувач, що робить його популярним вибором для тих, хто шукає здоровіші альтернативи штучних підсолоджувачів.
5. Висока інтенсивність солодкості:Екстракт фруктів монах набагато солодший, ніж цукор, тому трохи проходить довгий шлях. Зазвичай він використовується в невеликих кількостях для досягнення бажаного рівня солодкості.
6. Ні післясмаку:Деякі штучні підсолоджувачі можуть залишити неприємний післясмак, але екстракт фруктів ченців відомий своїм чистим та нейтральним ароматом.
7. Універсальний і простий у використанні:Екстракт фруктів монах може використовуватися в різних рецептах, включаючи напої, десерти та хлібобулочні вироби. Багато продуктів включають його як інгредієнт у порошкоподібній або рідкій формі для легкого включення в рецепти.
8. Не ГМО та без глютену:Багато підсолоджувачів фруктів монахів виготовляються з фруктів, що не належать до ГМО, і не містять глютену, обслуговуючи цілий ряд дієтичних уподобань та обмежень.
Ці особливості роблять екстракт фруктів монахів популярним вибором для тих, хто перебуває на дієті кето, які шукають природний та нульовий калорійний підсолоджувач.
Екстракт фруктів монах пропонує численні переваги для здоров'я, особливо для тих, хто дотримується дієти кето:
1. Контроль цукру в крові:Екстракт фруктів монах не підвищує рівень цукру в крові, що робить його підсолоджувачем для людей з діабетом або тих, хто прагне керувати рівнем цукру в крові. Його можна використовувати як замінник цукру, не впливаючи на реакцію на інсулін.
2. Управління вагою:Екстракт фруктів монахів не містить калорій і низько вуглеводів, що робить його корисним для управління вагою. Це може допомогти зменшити загальне споживання калорій, при цьому задовольняючи солодку тягу.
3. Властивості антиоксидантів:Екстракт фруктів ченців містить натуральні антиоксиданти, які називаються могрозидами. Показано, що ці сполуки мають протизапальні та протиракові ефекти, і вони можуть допомогти захистити від окисного стресу, спричиненого вільними радикалами в організмі.
4. протизапальні ефекти:Деякі дослідження свідчать про те, що екстракт фруктів монах може виявляти протизапальні властивості, що може бути корисним для людей із запальними умовами або тим, хто прагне зменшити запалення в їхніх тілах.
5. Здоров'я травлення:Невідомо, що екстракт фруктів монах викликає проблеми з травленням або має проносний ефект, як можуть мати деякі інші підсолоджувачі. Він, як правило, добре переноситься і не має суттєвого впливу на здоров'я кишечника.
6. Натуральний та низький глікемічний індекс:Екстракт фруктів монах виходить із природного джерела і має низький індекс глікемії, тобто він має мінімальний вплив на рівень цукру в крові. Це робить його відповідним варіантом для людей, які намагаються мінімізувати споживання цукру або підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
Важливо зазначити, що, хоча екстракт фруктів монах, як правило, вважається безпечним для більшості людей, люди з конкретними станами здоров'я або чутливістю повинні проконсультуватися з медичним працівником, перш ніж включити його до свого раціону.
Екстракт фруктових монах у своїй формі підсолоджувача, сприятливої для кето, може використовуватися в різних полях нанесення. Деякі поширені поля застосування для екстракту фруктів монах як кето-підсолоджувача включають:
1. Напої:Його можна використовувати для підсолодження напоїв, таких як чай, кава, коктейлі та домашні кето-дружні соди.
2. Хлібобулочні вироби:Його можна використовувати як підсолоджувач у хлібобулочних виробах, таких як печиво, торти, кекси та хліб. Його можна додати до тіста або тіста для заміни традиційного цукру.
3. Десерти та солодощі:Його можна використовувати в пудингах, заварах, мусах, морозивах та інших солодких частувань. Це може додати солодкість без зайвих вуглеводів або калорій.
4. Соуси та заправки:Його можна використовувати в кето-зручних соусах та заправках, таких як салатні заправки, маринади або соуси для барбекю як альтернатива підсолоджувача.
5. Йогурти та парфе:Його можна використовувати для підсолодження звичайних або грецьких йогуртів, а також шаруватого парфе з горіхами, ягодами та іншими кето-зручними інгредієнтами.
6. Закуски та енергетичні смуги:Його можна додати до домашніх кето-сприятливих закусок, енергетичних кульок або батончиків з гранолою для додаткового штриху солодкості.
7. Вторгнення та розповсюдження:Його можна використовувати для виготовлення без цукру джемів, желе або розводів, щоб насолодитися на кето-хлібі або сухарі.
8. заміни їжі та білкові коктейлі:Він може бути використаний у зручних для кето заміни їжі або білкових коктейлях, щоб додати солодкість без доданих цукрів або вуглеводів.
Не забудьте перевірити етикетки продукту та вибрати підсолоджувач екстракту фруктів ченців без додаткових інгредієнтів, які могли б вигнати вас з кетозу. Крім того, пам’ятайте про рекомендовані розміри порції, оскільки екстракт фруктів монах може бути значно солодшим, ніж цукор, і може знадобитися менша кількість.
Ось спрощена схема процесу процесу, що ілюструє виробництвоКето-зручний підсолоджувач монах-екстракт:
1. Збирання врожаю:Монки -фрукти, також відомі як Лу Хан Гоо, збирають, коли він досягне зрілості. Плід повинен бути дозрілим і мати жовтувато-коричневий вигляд.
2. Сушка:Зібрані фрукти монахів сушать для зменшення вмісту вологи та збереження її якості. Це можна зробити різними методами, такими як сушіння сонця або використання спеціалізованого обладнання для сушіння.
3. Екстракція:Плід сушеного монаха зазнає процесу вилучення для виділення підсолоджувальних сполук, відомих як могрозиди. Найпоширеніший метод видобутку - через видобуток води, де сухофлідні плід просочуються у воді для вилучення потрібних сполук.
4. Фільтрація:Після вилучення суміш фільтрують для видалення домішок або твердих частинок, залишаючи після себе прозору рідину.
5. Концентрація:Потім відфільтровану рідину концентрують для збільшення концентрації могрозидів. Зазвичай це робиться шляхом опалення або вакуумного випаровування для видалення зайвої води та досягнення бажаної інтенсивності солодкості.
6. Очищення:Для подальшого уточнення екстракту плід ченців, будь -які домішки або небажані компоненти видаляються за допомогою таких процесів, як хроматографія або інші методи очищення.
7. сушіння та порошки:Очищений екстракт фруктів монаха ще раз висушують, щоб видалити залишку вологу. Це призводить до порошкової форми, яку простіше обробляти, зберігати та використовувати як підсолоджувач.
8. Упаковка:Кінцевий порошок екстракту фруктів монахів упаковується у відповідні контейнери, такі як банки або сумки, щоб підтримувати його якість та захистити його від вологи, світла та інших факторів навколишнього середовища.
Зверніть увагу, що конкретний процес виробництва може змінюватися залежно від виробника та бажаної якості екстракту фруктів ченців. Завжди корисно перевірити етикетку або звертатися до виробника безпосередньо для отримання детальної інформації про конкретний продукт.
Виражати
До 100 кг, 3-5 днів
Сервіс від дверей до дверей легко підібрати товар
Море
Понад 300 кг, близько 30 днів
Потрібен Порт до Порт -сервісу професійний брокер
Повітря
100 кг-1000 кг, 5-7 днів
Аеропорт до аеропорту професійний брокер з оформлення
Кето-зручний підсолоджувач монах-екстрактсертифікований сертифікатами органічних, BRC, ISO, HALAL, кошерних та HACCP.
У той час як екстракт фруктів монах, зокрема, муатральний підсолоджувач, як правило, вважається безпечним для споживання і набуває популярності як низькокалорійні та кето-підсолоджувач, є кілька потенційних недоліків:
1. Вартість:Екстракт фруктів монах може бути відносно дорогим порівняно з іншими підсолоджувачами на ринку. Вартість виробництва та обмежена доступність фруктів монахів можуть сприяти більш високій ціні продуктів екстракту фруктів ченців.
2. Наявність:Плід монаха в першу чергу вирощується в певних регіонах Південно -Східної Азії, таких як Китай та Таїланд. Цей обмежений географічний розподіл іноді може призвести до труднощів у екстракті фруктів монахів, що призводить до проблем потенційної доступності на певних ринках.
3. Післясмак:Деякі люди можуть відчути незначний післясмак при вживанні екстракту фруктів ченців. Хоча багато хто вважає смак приємним, інші можуть сприймати його як трохи гіркий або мати металевий смак.
4. Властивості текстури та приготування їжі:Екстракт фруктів ченців може не мати тієї ж текстури або маси, як цукор у певних рецептах. Це може вплинути на загальну текстуру та відчуття рота хлібобулочних виробів або страв, які сильно покладаються на цукор для обсягу та структури.
5. Алергія або чутливість:Незважаючи на рідкісні, деякі особи можуть мати алергію або чутливість до монахових плодів або інших компонентів, присутніх у екстракті фруктів ченців. Важливо пам’ятати про будь -які несприятливі реакції, коли вперше пробують нові підсолоджувачі.
6. Обмежене дослідження:Незважаючи на те, що екстракт фруктів ченців, як правило, був визнаний безпечним для споживання регуляторними органами, такими як FDA та EFSA, довгострокові наслідки та потенційні переваги для здоров'я або ризики не були широко вивчені.
Як і будь -яка їжа або добавка, рекомендується споживати екстракт фруктів ченців у помірковій мірі. Варто зазначити, що індивідуальна чутливість та уподобання можуть змінюватись, тому доцільно спробувати екстракт фруктів монах у невеликих кількостях і спостерігати, як реагує ваш організм, перш ніж включити його у свій звичайний раціон.
Порівнюючи екстракт фруктів монахів і стевію як підсолоджувачі, є кілька ключових відмінностей, які слід враховувати:
Смак: Екстракт фруктів монах відомий тим, що має тонкий фруктовий аромат, який часто описується як схожий на диню. З іншого боку, у Stevia є більш виражений, іноді трохи гіркий післясмак, особливо в більш високих концентраціях.
Солодкість: і екстракт фруктів монахів, і стевія набагато солодші, ніж звичайний цукор. Екстракт фруктів ченців, як правило, в 150-200 разів солодший, тоді як Stevia може становити в 200-400 разів солодше. Це означає, що вам потрібно використовувати набагато менше цих підсолоджувачів для досягнення такого ж рівня солодкості, як і цукор.
Переробка: Екстракт фруктів монах походить з плодових монахів, також відомих як Лу Хан Го, який є невеликим зеленим фруктом, схожим на дині, корінним до Південно-Східної Азії. Сила підсолоджування плодів монахів походить від природних сполук, званих могрозидів. З іншого боку, Стевія походить з листя рослини Стевія, чагарника, що є уродженцем Південної Америки. Солодкий смак стевії походить від групи сполук, званих глікозидами стевіола.
Властивості текстури та приготування їжі: екстракт фруктів монахів та стевія можуть мати дещо інший вплив на текстуру та структуру хлібобулочних виробів. Деякі люди виявляють, що Стевія може мати трохи охолоджуючу дію в роті, що може вплинути на загальний смак та відчуття рецепту. З іншого боку, екстракт фруктів ченців може не забезпечити тих самих властивостей об'ємної або карамелізації, як цукор, що може впливати на текстуру та коричневе в певних рецептах.
Потенційна користь для здоров'я: як екстракт фруктів монахів, так і стевія вважаються низькокалорійними або без калорій підсолоджувачів, що робить їх популярним вибором для людей, які хочуть зменшити споживання цукру або керувати споживанням калорій.
Крім того, вони не відсічають рівень цукру в крові, що робить їх придатними для людей з діабетом або тим, хто дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів або кетогенної дієти.
Однак важливо зазначити, що довгострокові наслідки споживання цих підсолоджувачів все ще вивчаються, а індивідуальні відповіді можуть відрізнятися.
Зрештою, вибір екстракту фруктів ченців і стевія зводиться до особистих уподобань уУмови смаку та те, як вони працюють у різних рецептах. Деякі люди віддають перевагу смаку екстракту фруктів ченців через його фруктовий аромат, а інші можуть вважати Stevia більш привабливими або легко доступними. Можливо, варто спробувати обидва підсолоджувачі в невеликих кількостях, щоб побачити, якій ви віддаєте перевагу та як вони працюють у різних кулінарних програмах.
