Мікрокапсули натурального лютеїну

Натуральні лютеїнові мікрокапсули екстракту календули є формою лютеїну, різновиду каротиноїду, що міститься в різних фруктах і овочах, який був витягнутий з квіток календули. Лютеїн відомий своїми антиоксидантними властивостями та здатністю підтримувати здоров’я очей, фільтруючи шкідливе синє світло високої енергії та захищаючи очі від окисного стресу.
Мікрокапсули створюються за допомогою процесу, який називається мікрокапсуляцією, який передбачає поміщення екстракту лютеїну в крихітні капсули. Це допомагає захистити лютеїн від деградації та забезпечує його стабільність, що робить його придатним для використання в дієтичних добавках, функціональних харчових продуктах та інших продуктах для здоров’я.
Використання мікрокапсул натурального лютеїну з екстрактом календули дозволяє контролювати вивільнення лютеїну, полегшуючи його введення в різні препарати, такі як таблетки, капсули та порошки. Ця форма лютеїну часто використовується в харчовій, фармацевтичній та нутрицевтичній промисловості для підвищення харчової цінності продуктів і сприяння здоров’ю очей.

Мікрокапсульований лютеїн, дієтична добавка, підвищує хімічну стабільність, розчинність і рівень утримання лютеїну. Цей процес також покращує стійкість лютеїну до тепла, світла та кисню. Дослідження in vitro демонструють, що кишкові клітини поглинають мікрокапсули, завантажені лютеїном, ефективніше, ніж природний лютеїн. Лютеїн, каротиноїд, служить природним пігментом і нутрицевтичним інгредієнтом у харчових продуктах, сприяючи здоров’ю очей. Однак його обмежена розчинність перешкоджає його використанню. Сильно ненасичена структура лютеїну робить його вразливим до світла, кисню, тепла та прооксидантів, що призводить до окислення, розкладання або дисоціації.